Вино Birgit Eichinger, Gruner Veltliner "Gaisberg", Kamptal DAC Reserve, 2012

в53776Биргит Айхингер, Грюнер Вельтлинер "Гайсберг", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 644 руб. в наличии
10 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Birgit-Eichinger-Gruner-Veltliner-Gaisberg-Kamptal-DAC-Reserve-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина энергичный, плотный, перечный, с кремовой текстурой, табачными нотками, нюансами манго и минеральными оттенками, сохраняющимися в оживленном послевкусии.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами желтых фруктов, смешанными с мягкими нотками травы и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с вареной говядиной, рыбой под соусом, сырами.

Интересные факты

Отдельный виноградник "Гайсберг" является естественным продолжением Langenlois Heiligenstein и считается одним из лучших мест в этом знаменитом виноградарском районе. Почва в восточной части виноградника, где процветают лозы Грюнер Вельтлинер, покрыта массивным слоем лесса. В 2012 году во время цветения лоз ударили заморозки, вследствие чего урожайность винограда была низкой, но сохранившийся виноград достиг хорошей степени зрелости и качества. На винодельне собранный виноград прессуется, сусло охлаждается и отстаивается в течение 20 часов перед брожением. Ферментация с выбранными дрожжевыми культурами проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится до 4-х недель.

О производителе

Винодельческое хозяйство Weingut Eichinger располагается в небольшой деревне Strass (Штрасс) в Камптале — одном из крупнейших винодельческих регионов Нижней Австрии. История сравнительно молодого предприятия началась в 1992 году, когда родители Биргит Айхингер передали ей в собственность небольшой виноградник, площадь которого составляла всего 3,5 гектара. Именно тогда Биргит и ее муж Кристиан приняли решение заняться производством собственных вин. Спустя два года, когда был найден подходящий участок, супруги приступили к строительству винодельни и винного погреба. Площадь виноградников, принадлежащих хозяйству, постепенно увеличилась до 9 гектаров за счет покупки престижных участков в зонах Wechselberg и Gaisberg, которые имеют классификацию Districtus Austriae Controllatus (DAC), что в Камптале соответствует французскому Гран Крю. В Weingut Eichinger культивируют виноград только белых сортов, из которых производят великие вина. Так, например, под популярный в Австрии Грюнер Вельтлинер в хозяйстве отведено около 60 % площадей, а рислинг занимает 25%. Среднюю урожайность виноградных лоз здесь поддерживают на уровне 30 гл/га, что даже ниже, чем в знаменитом французском апелласьоне Montrachet.

Успех предприятия Биргит объясняет любовью к своему делу. Будучи одной из немногих женщин-виноделов Австрии, она довольно быстро завоевала популярность благодаря своим легко узнаваемым, восхитительным винам, которые отличаются изысканной женственностью и ароматным, сочным, нежным, прекрасно освежающим вкусом.
Биргит верит, что ее дочь Глория со временем продолжит семейное дело, а она сама, таким образом, станет основателем новой династии женщин-виноделов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Биргит Айхингер, Грюнер Вельтлинер "Гайсберг", 2012, цена Birgit Eichinger, Gruner Veltliner "Gaisberg", Kamptal DAC Reserve, 2012 — 3 644 руб.. Производитель вина Биргит Айхингер.