23, 24 и 26 февраля - выходные дни, 25 февраля мы работаем с 11:00 до 18:00.

Наши магазины работают в обычном режиме.

Вино Birgit Eichinger, Lamm Reserve Gruner Veltliner, Kamptal DAC, 2012, 1500 мл

в48873Биргит Айхингер, Ламм Резерв Грюнер Вельтлинер, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
ST 91
FM 93
7 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о покупке Birgit Eichinger, Lamm Reserve Gruner Veltliner, Kamptal DAC, 2012, 1500 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Вино умеренного зеленовато-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает гладкой шелковистой текстурой и удивительно сложным, элегантным, прекрасно сбалансированным, плотным вкусом. Сочные тона фруктов и медовой дыни оставляют легкую сладость, которая чудесно уравновешивается интонациями минералов. Для вина характерно экспрессивное послевкусие хорошей длины с нюансами табака и пряностей.

Аромат

В концентрированном аромате вина привлекательные тона айвы, дыни и фиги гармонично дополняют нотки сладких специй, дымка и пчелиного воска.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно сочетается с курицей, фуа-гра и рыбой в белом сливочном соусе. Особенно хорошо оно подчеркнет вкус лосося, тунца, камбалы и моллюсков.

Интересные факты

При изготовлении элегантного, хорошо структурированного и сильного белого сухого вина Birgit Eichinger, Lamm Reserve Gruner Veltliner используется популярный в Австрии виноград сорта Грюнер Вельтлинер, который особо ценится виноделами за устойчивость к болезням, выносливость и высокую урожайность. Виноградник Lamm расположен в юго-восточной части знаменитого в Камптале холма Heiligenstein (Святой камень), который еще известен в истории под названием Адова скала. Залитые солнцем склоны Хайлигенштайна покрыты плодородными суглинистыми и вулканическими почвами. Их сочетание с особым микроклиматом терруара дают возможность выращивать виноград Грюнер Вельтлинер отличного качества, из которого рождаются глубокие, изысканные вина с хорошим потенциалом хранения.
В процессе изготовления вина алкогольная ферментация производится в терморегулируемых танках с участием чистых дрожжевых культур. Медленное брожение происходит при низких температурах в течение 4-5 недель, от этого вина значительно выигрывают в тонкости и элегантности. Выдержка на осадке осуществляется на протяжении 4 месяцев в 1000-литровых бочках из древесины французского дуба. Во время созревания напитка регулярно производится батоннаж, благодаря которому аромат и вкус вина приобретают богатство и сложность.

Вино урожая 2012 года получило бронзову медаль International Wine Challenge, 2014. 

О производителе

Винодельческое хозяйство Weingut Eichinger располагается в небольшой деревне Strass (Штрасс) в Камптале — одном из крупнейших винодельческих регионов Нижней Австрии. История сравнительно молодого предприятия началась в 1992 году, когда родители Биргит Айхингер передали ей в собственность небольшой виноградник, площадь которого составляла всего 3,5 гектара. Именно тогда Биргит и ее муж Кристиан приняли решение заняться производством собственных вин. Спустя два года, когда был найден подходящий участок, супруги приступили к строительству винодельни и винного погреба. Площадь виноградников, принадлежащих хозяйству, постепенно увеличилась до 9 гектаров за счет покупки престижных участков в зонах Wechselberg и Gaisberg, которые имеют классификацию Districtus Austriae Controllatus (DAC), что в Камптале соответствует французскому Гран Крю. В Weingut Eichinger культивируют виноград только белых сортов, из которых производят великие вина. Так, например, под популярный в Австрии Грюнер Вельтлинер в хозяйстве отведено около 60 % площадей, а рислинг занимает 25%. Среднюю урожайность виноградных лоз здесь поддерживают на уровне 30 гл/га, что даже ниже, чем в знаменитом французском апелласьоне Montrachet.

Успех предприятия Биргит объясняет любовью к своему делу. Будучи одной из немногих женщин-виноделов Австрии, она довольно быстро завоевала популярность благодаря своим легко узнаваемым, восхитительным винам, которые отличаются изысканной женственностью и ароматным, сочным, нежным, прекрасно освежающим вкусом.
Биргит верит, что ее дочь Глория со временем продолжит семейное дело, а она сама, таким образом, станет основателем новой династии женщин-виноделов.
В нашем магазине вы можете купить вино Биргит Айхингер, Ламм Резерв Грюнер Вельтлинер, 2012, 1500 мл, цена Birgit Eichinger, Lamm Reserve Gruner Veltliner, Kamptal DAC, 2012, 1500 мл — 10 256 руб.. Производитель вина Биргит Айхингер.