Пиво Birrificio del Ducato, "Verdi" Imperial Stout, 330 мл

в63943Биррифичио дель Дукато, "Верди" Империал Стаут
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво цвета черного дерева с обильной пеной оттенка капучино.

Вкус

Пиво имеет полное тело и богатый, мягкий, насыщенный вкус с интонациями кофе, шоколада и лакрицы. Напиток оставляет пикантное, сухое, приятно согревающее пряное послевкусие.

Аромат

Аромат пива наполнен теплыми нотами ликера, оттенками шоколада, кофе, солодки и табака.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно сочетается с голубыми сырами, шоколадным тортом и пирожными.

Интересные факты

"Verdi" Imperial Stout — имперский стаут, названный в честь великого итальянского композитора Джузеппе Верди, в родной деревне которого находится пивоварня Birrificio del Ducato. Идея создания этого пива пришла к Джованни Campari после первого посещения Нью-Йорка. Вернувшись из поездки, он решил сварить свой Imperial Stout, который по сравнению с крепкими сортами американского пива должен был отличаться большей элегантностью, балансом и питкостью. И хотя первоначальный вариант напитка со временем был доработан, но идея сохранилась. Оригинальность рецепта заключается в использовании перца чили, который прекрасно гармонирует с характерными для пива тонами шоколада, делает его насыщенный, пробуждающий рецепторы вкус, более интересным и полным.
"Verdi" Imperial Stout — первое итальянское пиво, получившее золотую медаль на международном конкурсе.

Награды:
• European Beer Star,Imperial Stout, 2008 — золотая медаль;
• Associazione Unionbirrai, Birra Dell’anno 2010 — пиво года;
• International Beer Challenge 2010 — серебряная медаль;
• European Beer Star, Imperial Stout, 2011 — бронзовая медаль;
• Associazione Unionbirrai, Birra Dell’anno 2013 — пиво года.

О производителе

Основатели Birrificio del Ducato случайно встретились дождливым осенним днем 2005 года на ярмарке в провинции Парма у стенда Unionbirrai — ассоциации, объединяющей производителей и любителей крафтового пива. Джованни Campari — экспериментатор, дипломированный "алхимик" в области пивоварения. Мануэль Piccoli — администратор, прагматик и предприниматель. Уже во время первой беседы у них родилась идея создания собственной пивоварни, к которой родственники обоих отнеслись весьма скептически. Однако энтузиасты верили в свои силы. Джованни и Мануэлю понадобилось более полугода упорного труда по подготовке пивоварни. Уже в конце ноября 2006 года все оборудование было готово, но партнерам пришлось еще несколько месяцев ждать разрешение на производство пива.

Официальной датой открытия пивоварни, находящейся в деревне Roncole Verdi (родина Джузеппе Верди), считается 27 марта 2007 года. В этот период Джованни Кампари был единственным работником на производстве, выпускающем классическую линейку пива сортов Sally Brown, New Morning, Winterlude, Krampus, Chimera и Verdi Imperial Stout

Уже в 2008 году пиво, изготовленное Birrificio del Ducato, получило 3 серебряных медали на ежегодном национальном конкурсе Birra Dell’anno, а темный эль Verdi Imperial Stout завоевал золотую медаль конкурса European Beer Star в Нюрнберге. В этом же году продукция молодой пивоварни впервые стала поставляться в США и Швецию. 

В течение следующих лет предприятие постоянно расширяло ассортимент и объемы производства, начало экспортировать свое пиво в Испанию, Данию, Бразилию, Японию, Норвегию и Канаду, а также на рынки Австрии, Чехии, Австралии, Франции и Тайваня. К концу 2014 года уже 35% продукции поставлялось в 18 стран мира.

Большинство напитков пивоварни отмечено наградами национальных и престижных международных конкурсов, среди которых European Beer Star, Beer Challenge и World Beer Cup, а сама пивоварня Биррифичио дель Дукато получила звание "Пивоварня года 2010".

Сегодня, как и раньше, создателем новых сортов пива и вдохновителем необычных идей остается Джованни Campari, который, продолжая свои исследования в области пивоварения, не признает компромиссов, негативно влияющих на качество напитков Birrificio del Ducato.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Биррифичио дель Дукато, "Верди" Империал Стаут, 330 мл, цена Birrificio del Ducato, "Verdi" Imperial Stout, 330 мл — 595 руб.. Производитель пива Биррифичио дель Дукато.