Вино Biserno, Toscana IGT, 2007, 3000 мл

в12141Бизерно, Тоскана, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 22 415 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 93
JR 18
FM 95
20 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Biserno-Toscana-IGT-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус

У вина глубокий, сложный и хорошо сбалансированный вкус с прекрасными танинами оптимальной зрелости и долгим незабываемым послевкусием.

Аромат

Аромат вина насыщенный и яркий, с тонами спелой сливы, пряностей, черных ягод, дуба и бальзамическими нотами.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару изысканным мясным блюдам.

Интересные факты

Вино Biserno — вершина достижений Tenuta di Biserno — поместья, принадлежащего Кампо ди Сассо. Вино отражает терруар прибрежной зоны Верхней Мареммы и характеризуется особенной глубиной, интенсивностью, сложностью и элегантностью. Для вина Бизерно отбирается только лучший виноград с 5-6 летних лоз, выращенных на глинистых рыхлых почвах. Плотность посадок составляет 6500 лоз на гектар. Сбор урожая производится вручную в 15 кг ящики.

Сбор урожая 2007 года длился с середины сентября по начало октября. Виноград был строго отсортирован и измельчен. Ферментация происходила в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при контролируемой температуре 28°C. Для яблочно-молочного брожения вино было разделено: 80% ферментировалось в бочках, а 20% — в стальных резервуарах. Бизерно выдерживалось сначала в течение 15 месяцев в новых бочках из французского дуба, затем после бутилирования еще 12 месяцев в бутылке. В 2007 году было выпущено 20000 бутылок "Biserno". Вино имеет прекрасный потенциал хранения: 12-15 лет.

Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бизерно, Тоскана, 2007, 3000 мл, цена Biserno, Toscana IGT, 2007, 3000 мл — 22 415 руб.. Производитель вина Кампо ди Сассо.