Вино Bodegas Olivares, "Altos de la Hoya", Jumilla DO, 2014

в67456"Альтос де ла Ойя", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
10 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте 2
Биржевик
Отзыв относится к винтажу 2010

Замечательное вино, пьётся легко, вкус бесподобный!

30.10.2013
Наталья
Отзыв относится к винтажу 2010

От рейтинга ST91 ждала, конечно, побольше. Пьется очень мягко, мягкие танины. Обязательно дать вину "подышать" в бокале. Раскрывается очень заметно. Чудесный запах. Послевкусия почти не остается. Шлейфа нет. Вино не для восторгов, на мой взгляд.

05.04.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вкус

Вино обладает приятным, свежим вкусом с нотами черной смородины, ежевики, вишни и пряностей, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, специй, минералов и трав.

Гастрономические сочетания

Это вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам и пицце, а также к блюдам из птицы или свинины.

Интересные факты

Замечательное вино "Альтос де ла Ойя" создано из винограда, собранного со старых, непривитых от филлоксеры лоз. Виноградники, принадлежащие Бодегас Оливарес, располагаются в северной части La Hoya de Santa Ana, и высажены на высоте 850 метров над уровнем моря, где преобладают жаркие дни и прохладные ночи. В результате вызревает виноград, способный обеспечить хорошую кислотность и необходимый процент алкоголя. Ферментация "Альтос де ла Ойя" производится в чанах из нержавеющей стали, а затем вино 6 месяцев выдерживается преимущественно в 1-2-х летних бочках из французского дуба, и только незначительная часть — в новых бочках. На территории апелласьона Хумилья, известного известково-песчаными почвами, производят прекрасные вина, имеющие интенсивный, сложный аромат и богатый, сочный вкус.

Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Бодегас Оливарес (Bodegas Olivares) ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, а и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Альтос де ла Ойя", 2014, цена Bodegas Olivares, "Altos de la Hoya", Jumilla DO, 2014 — 895 руб.. Производитель вина Бодегас Оливарес.