Игристое вино Boisset, Chevalier Blanc de Blancs Demi-Sec

в31961Буассе, Шевалье Блан де Блан полусухое
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого золотистого цвета с красивым перляжем.

Вкус

В тонком вкусе вина гармонично переплетаются фруктовые и цветочные оттенки в сочетании с полутонами выпечки и мармелада. Приятное послевкусие обладает освежающим эффектом.

Аромат

Восхитительный аромат свежих фруктов пронизывают изящные нотки цветов календулы, меда, миндального ореха, поджаренной хлебной корочки и сливочные нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино подают в качестве аперитива, к фруктовым салатам из грейпфрута, крабам, омарам, креветкам, рыбе и легким закускам. Оно также хорошо раскрывается в паре с фруктовыми десертами.

Интересные факты

Легкое и ароматное игристое вино Chevalier Blanc de Blancs Demi-Sec производится из купажа белых сортов винограда Шардонне, Уни Блан и Коломбард, которые выращивают на лучших виноградниках Нюи-Сен-Жорж в южных областях Бургундии. Вино производится по методу Шарма в герметичных емкостях из нержавеющей стали. После завершения процесса винификации напиток 4-6 месяцев настаивается на осадке, при этом вино примерно 5 раз в неделю перемешивается для обогащения вкуса и аромата. Недорогие вина Chevalier, принадлежащие торговой марке Буассе (Boisset), имеют мягкий, выразительный вкус и являются прекрасной альтернативой игристым винам известных брендов.

Винный дом Maison Chevalier был основан Эженом Шевалье в 1920 году и располагался в Charney поблизости городка Macon. Благодаря игристым винам Шевалье винодельческий район Maconnais, расположенный на юге Бургундии, стали приравнивать к известным регионам Cote Chalonnaise и Cote de Nuits, где на тот момент уже производились вина на основе Традиционного метода брожения, позднее получившие название Cremant de Bourgogne.

В настоящее время дом Chevalier принадлежит созданной в 1980 году компании Boisset Family Estates, которая занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Boisset основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Boisset родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.
В нашем магазине вы можете купить игристое вино Буассе, Шевалье Блан де Блан полусухое, цена Boisset, Chevalier Blanc de Blancs Demi-Sec — 405 руб.. Производитель игристого вина Буассе.