Пиво "Boon" Geuze Mariage Parfait, 750 мл

в51838"Бун" Гёз Марьяж Парфе
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
9.0
Рейтинг WineStyle:
1
Рейтинги и награды:
BA-100 92
RB 98

Отзывы о покупке "Boon" Geuze Mariage Parfait, 750 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Пиво демонстрирует фруктовый, сбалансированный вкус с нотами кислых ягод, ванили, дуба и гвоздики.

Аромат

У пива тонкий, изысканный аромат с нотами кислых ягод и легкими дубовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.

Интересные факты

"Boon" Geuze Mariage Parfait — превосходное бельгийское пиво, сваренное в стиле "Гёз", в составе которого есть 5% молодого ламбика и 95% мягкого ламбика, выдержанного в течение трех лет. Благодаря молодому ламбику, обеспечивается брожение диких дрожжей и ферментированного сахара. После смешивания в резервуарах объемом 25000 литров, пиво охлаждается, а затем опять доводится до температуры брожения. Пиво разливают по бутылкам и отправляют в кондиционируемые помещения, где проходит дображивание.
Пиво "Boon" Geuze Mariage Parfait обладает гармоничным ароматом и фруктовым вкусом с ванильными нотами и нюансами гвоздики, оно по праву считается одним из лучших напитков, своими характеристиками напоминающее шампанское.


Первое упоминание о пивоварне Boon уходит в далекий 1680 год. В небольшом бельгийском городке обычный фермер Дж.Б.Кле стал производить особое бельгийское пиво "ламбик". На протяжении нескольких столетий пивоварня меняла свое название, меняла владельцев, но, тем не менее, динамично развивалась несмотря ни на что. В 1975 году пивоварню приобрел Франк Бун, человек, который возродил производство Бельгийского Ламбика.

Франк с детства был связан с пивоварением: его предки по линии бабушки были пивоварами, а дядя, Дольф Ван Каппеллен, варил пиво в небольшом городке Мертхем. Приобретя пивоварню, Франк приступил к ее реконструкции. На заводе не было центрального отопления, элегктричество было только в некоторых помещениях, оборудование устарело. В 1986 году на соседней пивоварне Van Malder он приобрел бочки для ламбика. В 1988 году было оборудовано помещение для производства ламбика и в последующие 2 года прошло несколько тестовых варок. В 1990 году на пивоварне были сварены первые 40 гектолитров ламбика на продажу, а в последующие годы объем производства вырос с 450 гл до более 11300 гл. В 2000 году пивоварня вышла на четвертое место среди бельгийских производителей ламбика и геза.

С началом активного производства возник вопрос дистрибуции готовой продукции. В 1990 году Франк Бон заключил соглашение с пивоварней PALM, по условиям которой пивоварня ПАЛМ обеспечивала дистрибуцию продукции пивоварни Boon в обмен на 50% акций Boon.

В 2012 году было завершено строительство нового здания для производства пива.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить пиво "Бун" Гёз Марьяж Парфе, 750 мл, цена "Boon" Geuze Mariage Parfait, 750 мл — 765 руб.. Производитель пива Палм.