Вино Borgo del Tiglio, Chardonnay, Collio DOC, 2008

в35961Борго дель Тильо, Шардонне, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино прозрачного желтого цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным вкусом с приятной мягкой текстурой, хорошим балансом и освежающей кислотностью.

Аромат

Интенсивный и элегантный аромат вина раскрывается приятными нотами сливы, боярышника, банана, ананаса, персиков, оттенками лилии и нюансами ванили.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару блюдам из рыбы, птицы, а также пасте с легким соусом.

Интересные факты

Borgo del Tiglio, Chardonnay, 2008 — элегантное и утонченное вино с интенсивным фруктовым ароматом и насыщенным, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью. Вино создано из одноименного сорта винограда, который был собран на винограднике в Brazzano. Ферментация одной части сусла проходила в стальных чанах, а другая часть, полученная из винограда более позднего сбора урожая, проходила ферментацию в дубовых бочках объемом в 225 литров.

О производителе

Итальянское винное хозяйство Borgo del Tiglio — одно из величайших поместий в мире — принадлежит знаменитому виноделу Николо Манферрари, умеющему блестяще точно отражать особенности и характер терруаров Фриули в своих винах. В 1981 году, когда Николо, фармацевту по образованию, работавшему в аптеке своей матери, было всего 23 года, ему досталось от отца небольшое хозяйство общей площадью 5 га. 3 га поместья были отданы под три виноградника на холмах Коллио, в одном из самых известных регионов по производству белого вина. В это время Николо находит цитату известного французского писателя А. Сент-Экзюпери: "Земля учит нас большему, чем книги. Фермер, возделывающий землю, раскрывает секреты природы, и истина, которую он обнаруживает, универсальна", которая настолько поразила Манферрари, что вскоре стала девизом его работы и укрепила мысль об истинном призвании Николо. Выучив самостоятельно французский язык, он внимательно читает оригинальную литературу по опыту виноделия Бургундии, мечтая самостоятельно создавать белые вина мирового класса. На протяжении 20 лет Николо наблюдает за виноделием и применяет новые методы на виноградниках и в производстве вина. В период с 1992 по 1995 года все подвалы хозяйства были полностью переоборудованы. В каждом процессе производства вина, начиная от отбора винограда во время урожая и до составления окончательного бленда перед розливом, по мнению Николо должен присутствовать баланс.

Сегодня хозяйство Борго дель Тильо производит преимущественно белые моносортовые вина двух линеек: базовое с белой этикеткой и "Селецьоне" с темно-зеленой этикеткой, а также ряд ассамбляжных вин, являющихся одними из самых утонченных вин Италии. Большинство белых вин выдерживается в французских дубовых бочках. Флагманскими винами хозяйства считаются "Ronco della Chiesa" и "Studio di Bianco". Вина хозяйства, отличающиеся утонченностью, сложностью и хорошим балансом, по достоинству оценены винными критиками.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Борго дель Тильо, Шардонне, 2008, цена Borgo del Tiglio, Chardonnay, Collio DOC, 2008 — 1 041 руб.. Производитель вина Борго дель Тильо.