Вино Bourgogne AOC Blanc J.J. Vincent 2009

в8416Бургонь Блан Ж.Ж.Винсан
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино прозрачного желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино имеет богатый и насыщенный вкус с хорошей структурой, сложный, зрелый, в нём также присутствует фруктовая свежесть и минеральность.

Аромат

Вино обладает изысканным ароматом с медово-цветочными нотками, цитрусовыми и минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подавать в качестве аперитива, также превосходное сочетание с мидиями и моллюсками, блюдами из цыпленка и рыбы, а также яствами азиатской кухни.

Интересные факты

Великолепное вино Bourgogne Blanc J.J. Vincent 2009 названо в честь Ж.Ж.Винсана, которому принадлежит Chateau de Fuisse, а также небольшой негоциантский бизнес — «J.J. Vincent&Fils». Вино производится из собранного вручную винограда, ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках. Выдерживается вино в дубовых бочках.


Шато Фюиссе (Chateau-Fuisse) располагается в самом сердце Маконе, в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех аппелласьонах: Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардонне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бургонь Блан Ж.Ж.Винсан, цена Bourgogne AOC Blanc J.J. Vincent 2009 — 1 116 руб.. Производитель вина Шато де Фюиссе (Ж.Ж.Винсан э Фис).