Виски Braeval "Connoisseur's Choice", 1995, gift box, 700 мл

в62481Браэвал "Выбор знатока", 1995, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус

Первоначальные тона черного перца сменяются во вкусе виски сладкими оттенками клубники, малины и молочного шоколада. С водой вкус становится более сладким и сливочным. К тонам клубники и молочного шоколада добавляются нюансы апельсина и деликатная пряность.

Аромат

Аромат виски сложен из нежных нот хереса, травяных оттенков и нюансов лемонграсса. Постепенно развиваются нотки бузины и киви. С добавлением воды в аромате становятся активными ноты тушеных яблок, лайма и дыни "Галия". Незначительные влияния хереса остаются и дополняются оттенком пчелиного воска.

Гастрономические сочетания

Как чистый, так и разбавленный водой, виски превосходен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с десертами и шоколадом.

Интересные факты

Braeval "Connoisseur's Choice", 1995 — прекрасный драм в летнем стиле, настоящий десертный виски с красивыми нотами красных садовых ягод и спелых фруктов. Виски "Braeval" — очень редкий. Винокурня вообще не выпускает официальных релизов, производимый виски идет на изготовление купажированного виски "Чивас Регал", а то, что можно найти на рынке, представлено исключительно независимыми боттлерами. Braeval, выпущенный в серии "Выбор знатока, был дистиллирован в 1995 году и выдерживался в бочках из-под хереса до 2013 года.

Винокурня Braeval была основана в 1973 году компанией Chivas Brothers Ltd. в местечке Чаплтаун. Изначально она называлась "Braes of Glenlivet", так как находилась в непосредственной близости от винокурни Гленливет, но в 1994 году название было изменено, дабы избежать путаницы. Винокурня оснащена шестью перегонными кубами — двумя большими и четырьмя меньшего размера. Браевал не производит официальных розливов, практически весь виски, годовой объем производства которого составляет 4 миллиона литров, идет на изготовление купажированного виски владельца — Чивас Бразерс. В 2002 году завод был закрыт, но в 2008 году возобновил производство в полном объеме.

Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

 

В нашем магазине вы можете купить виски Браэвал "Выбор знатока", 1995, в подарочной коробке, 700 мл, цена Braeval "Connoisseur's Choice", 1995, gift box, 700 мл — 15 281 руб.. Производитель виски Гордон и Макфейл.