Вино "Bramito del Cervo" Chardonnay, Umbria IGT, 2014

в52148"Брамито дель Черво" Шардонне, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 064 руб. в наличии
13 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Bramito-del-Cervo-Chardonnay-Umbria-IGT-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вкус вина раскрывается нотками фруктов и обладает прекрасной структурой, элегантной минеральностью и сбалансированной кислотностью.

Аромат

Вино обладает свежим и сложным ароматом с оттенками тропических фруктов, таких как ананас и цитрусовые, дополненных оттенками орехового масла и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с овощными пирогами, улитками, фуа-гра, моллюсками и лягушачьими лапками, жареным цыпленком в масляном соусе, свиными отбивными с яблоками и шалфеем, котлетами из ягненка и лимона.

Интересные факты

Семья Антинори приобрела Кастелло делла Сала в 1940 году. Этот замок средневековой военной архитектуры расположен примерно в 18 км от Орвието. Прохладный микроклимат региона идеально подходит для производства белых вин и вин из сорта Пино Нуар. Первый винтаж "Bramito del Cervo" был произведен в 1994 году.

Шардонне для "Bramito del Cervo" выращивается на виноградниках, расположенных на высоте 200-400 метров над уровнем моря, на почвах, сложенных из отложений морских ископаемых и глины. Сезон 2014 года в Умбрии выдался очень необычным с климатической точки зрения — зима началась с небольшого понижения температуры, а период с января по март характеризовался осадками более обильными, чем обычно. Большое количество осадков также выпало весной и в начале лета, что позволило почве накопить достаточное количество грунтовых вод. Перепад дневных и ночных температур в остальные летние месяцы позволил создать условия, благоприятные для медленного и сбалансированного созревания ягод. Погода в сентябре была очень мягкой и теплой, благодаря чему урожай сорта Шардонне получил отменное качество с бодрящей кислотностью. Собранные ягоды охлаждались в специальных резервуарах с поддерживаемой температурой в 10°С для сохранения сортовых характеристик винограда. После нескольких часов контакта с кожицей ягоды поместили частично во французские баррики, а частично в резервуары из нержавеющей стали. Часть сусла, которая была помещена в баррики, прошла этап яблочно-молочной ферментации, прежде чем была смешана с остальным суслом.

Винодельческая история семьи Антинори уходит корнями в XVI век. Уже 26-е поколение продолжает традиции создания известных во всем мире тосканских вин и предлагают продукты высокого качества. Семья Антинори владеет обширными виноградниками в Умбрии и Тоскане. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
В нашем магазине вы можете купить вино "Брамито дель Черво" Шардонне, 2014, цена "Bramito del Cervo" Chardonnay, Umbria IGT, 2014 — 2 064 руб.. Производитель вина Кастелло делла Сала (Антинори).