Вино «Bric Turot», Barbaresco DOCG, 2005

в8811«Брик Турот», Барбареско, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 855 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 92
WE 91
GR 2
42 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Bric-Turot-Barbaresco-DOCG-2011-1500.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного красно-гранатового цвета, с темно-рубиновыми отблесками.

Вкус

Вкус вина полный, сбалансированный, с хорошо структурированными танинами и нотами спелых фруктов в послевкусии.

Аромат

Вино обладает сложным глубоким ароматом с нотками лесных ягод, лакрицы, фиалки, корицы и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, жаркому, телятине на косточке, сырам.

Интересные факты

Не очень удачные погодные условия 2005 года в целом были отмечены как удовлетворительные. После относительно мягкой зимы с достаточным количеством осадков и прохладной весны, наступило резкое повышение температуры летом. Сентябрь начался с дождей, но затем погода стабилизировалась, а характерные колебания температуры между днем и ночью позволили винограду накопить достаточное количество сахара и ароматических веществ. После сбора, виноград был отобран, очищен от стеблей и раздроблен. Мацерация продолжалась 15 дней при температуре 30°C в австрийских дубовых бочках на 53 гектолитра. Яблочно-молочное брожение завершилось до начала зимы. Выдержка вина Bric Turot Barbaresco DOCG 2005 в небольших бочках длилась 12 месяцев, а после бутилирования — еще 12 месяцев в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовала до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина только из своего винограда, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год. Для этого были приобретены виноградники, в том числе 5 гектаров "Bric Turot" в области Барбареско. Виноградник Bric Turot расположен на высоте 180-300 метров над уровнем моря на старинных землях, связанных с тортонианским (Tortonian) периодом. Они богаты такими элементами, как марганец, цинк и бор. Урожай Bric Turot составляет всего 2,5 тонны с гектара, но великолепное качество винограда позволяет производить всегда элегантное вино с четкой, яркой структурой.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино «Брик Турот», Барбареско, 2005, цена «Bric Turot», Barbaresco DOCG, 2005 — 2 855 руб.. Производитель вина Прунотто.