Вино "Bric Turot", Barbaresco DOCG, 2008

в24540"Брик Турот", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 517 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 92
ST 89
43 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Bric-Turot-Barbaresco-DOCG-2011-1500.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного красно-гранатового цвета с темно-рубиновыми отблесками.

Вкус

Вкус вина полный, элегантный, с обволакивающими округлыми танинами, превосходной структурой, длительным послевкусием с нотками спелых фруктов, нюансами черного чая и эвкалипта.

Аромат

Вино обладает комплексным ароматом с нотками лакрицы, лесных ягод, корицы, гвоздики и фиалки, белого перца, кожи и табака.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам и сырам.

Интересные факты

"Брик Турот" — виноградник, расположенный в коммуне Барбареско. Почва участка относится к периоду тортона. Она богата такими микроэлементами, как марганец, цинк, бор и состоит из мелких частиц, которые формируют ламинарный слой илистых суглинков.

2008 год принес очень хороший урожай с превосходным балансом основных компонентов винограда. Несмотря на то, что весенний климат был неустойчивым и принес виноградарям некоторые проблемы, постепенно был восстановлено необходимое для развития и роста лоз равновесие. Благодаря теплому августу с небольшим дождем и значительной разницей температур между днем и ночью, виноделы Прунотто получили сырье высочайшего уровня с прекрасным ароматом и отлично сбалансированным вкусом. Виноград идеально созрел и был собран в начале сентября. Ягоды были дестеблированы и раздроблены. Мацерация продолжалась 15 дней при температуре 30°C в австрийских дубовых бочках на 53 гектолитра. Яблочно-молочное брожение завершилось до начала зимы. Выдержка вина "Bric Turot" в небольших бочках длилась 12 месяцев, а после бутилирования — еще 12 месяцев в подвалах Прунотто. Потенциал хранения вина достигает 15 лет. 

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.

После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Брик Турот", 2008, цена "Bric Turot", Barbaresco DOCG, 2008 — 5 517 руб.. Производитель вина Прунотто.