Вино Brotte, "La Doucejoie", Muscat de Beaumes de Venise AOC

в64186"Ля Дусжуа", Мюска де Бом де Венис
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-золотого цвета.

Вкус

Вкус вина богатый и полный, но не слишком тяжелый и объемный, достаточно утонченный, элегантный и гладкий. Идеально сбалансированный с ароматом, вкус обладает четким равновесием между сладостью, кислотностью и алкоголем.

Аромат

Мощный аромат вина раскрывается тонами минералов, фруктов (белый персик, абрикос, цитрусовые), меда и цветов акации.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет качестве аперитива, им можно наслаждаться с фуа-гра конфи, курицей с карри и другими пряными блюдами, а также в качестве десерта, с яблочным пирогом, цукатами или тортом/пирожным Мильфей с ванилью.

Интересные факты

"La Doucejoie" ("Светлая радость") — белое сладкое вино из винограда сорта Мускат Блан, обладающее мощным и ярким ароматом и насыщенным, но очень элегантным вкусом. Производство этого вина является результатом партнерских отношений с производителем натурального сладкого вина Джеромом Булетином, владельцем виноградников в городе Сен-Веран и в Бом де Вениз. Виноград сорта Мускат собирают вручную, когда виноград полностью созреет, тут же сортируют и быстро транспортируют на винодельню. Традиционная ферментация отстоявшегося в течение 24-72 часов виноградного сока проходит в резервуарах из нержавеющей стали с термоконтролем (14-16°C). Брожение останавливается путем добавления в сусло чистого спирта, этот процесс характерен для производства натурального сладкого вина. Розлив вина после фильтрации производится в марте следующего года.

Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.

В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon.
Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ля Дусжуа", Мюска де Бом де Венис, цена Brotte, "La Doucejoie", Muscat de Beaumes de Venise AOC — 1 997 руб.. Производитель вина Бротт.