Виски Bruichladdich, "Islay Barley" Rockside Farm, 2007, in tube, 700 мл

в43297Брукладди, "Айла Барли" Роксайд Фарм, 2007, в тубе
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски цвета теплого тягучего меда.

Вкус

Яркий, вязкий, ни с чем не сравнимый вкус виски наполнен тонами ячменного солода с примесью оттенков спелого винограда, дыни, персика и ананаса, сдобренный легкими цветочными мотивами. Оставляет воздушное чувство легкости в послевкусии.

Аромат

Первое впечатление от букета складывается из нот вереска, можжевельника, тмина, после которых проступают ароматы спелых фруктов и ячменя.

Гастрономические сочетания

Классическое употребление виски – чистым либо немного разбавленным водой или кусочком льда.

Интересные факты

"Islay Barley" Rockside Farm, 2007 — третий релиз виски серии "Islay Barley". Он производится на основе ячменя, выращенного на участке фермы Роксайд в 2006 году. Ячмень был подвергнут медленной дистилляции для придания напитку маслянистого вкуса. Выдержка в дубовых бочках позволила сохранить полученные во время дистилляции ароматы. Несмотря на молодость, виски "Islay Barley" поражает своей глубиной и уникальностью.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить виски Брукладди, "Айла Барли" Роксайд Фарм, 2007, в тубе, 700 мл, цена Bruichladdich, "Islay Barley" Rockside Farm, 2007, in tube, 700 мл — 6 380 руб.. Производитель виски Брукладди.