Вино Brunello di Montalcino DOCG, Banfi 2006

Интересные факты

Brunello di Montalcino — первое вино Италии, получившее статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Благодаря винодельческому хозяйству Banfi, виноград Sangiovese превратился в великолепное сухое вино класса элит. Brunello di Montalcino считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин.

Винтаж 2006 года выращивался в идеальных погодных условиях. Регулярные весенние осадки позволили создать резервы влаги на жаркие летние месяцы. Достаточно высокая днем и умеренная ночная температура создали восхитительный урожай. Сбор ягод производился с конца сентября до середины октября. Виноградники располагаются в южной части Монтальчино на склонах холмов, высота которых достигает 200-220 метров. Виноград подвергают тщательному отбору. Ферментация и мацерация вина происходит в течение двух недель в емкостях при строго контролируемых температурах. Вино выдерживают около двух лет в бочках из дуба различного номинала, и еще не менее одного года в бутылках. Общий срок выдержки вина составляет 5 лет. Потенциал хранения Brunello di Montalcino 15-25 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в далеком 1978 году, когда успешный американский предприниматель Джон и Гари Мариани совместно с Эцио Ривелла, который являлся итальянским энологом, выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов.

Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых: звание «Лучшая Интернациональная Винодельня Года», а также звание «Лучшая Итальянская Винодельня Года», которого хозяйство удостаивалось 9 раз!