Вино Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, 2012

в37431Буччи, Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико Суперьоре, 2012, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, 2012

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус

В изящном, хорошо сбалансированном вкусе вина ощущаются оттенки спелых яблок и слегка горьковатого миндаля. Освежающее послевкусие переливается нюансами минералов и сладковатыми нотами меда полевых цветов.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен нежными, но настойчивыми тонами фруктов, ванили, ирисок и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с супами, рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, белым мясом и мягкими сырами.

Интересные факты

Наименование Classico Superiore свидетельствует о том, что это одно из самых лучших вин производящихся на этой территории, так как вина категории Classico Superiore обладают более высоким качественным уровнем, отличаются высокой плотностью и насыщенными ароматическими и вкусовыми характеристиками. Эти вина выходят на рынок только после двухлетней выдержки и отличаются большим потенциалом развития.

Название Verdicchio dei Castelli di Jesi происходит от исторической винодельческой зоны, в центре которой находился старинный город Aesis. Когда-то он был римской колонией, и именно от древних римлян пришла известность вин Verdicchio. Позже эту территорию завоевали племена, перешедшие Альпы, положив конец Римской империи. В старинных писаниях упоминается, что король вестготов Аларик, шедший на осаду Рима в 410 году н.э., вел 40 мулов, загруженных баррелями вина Verdicchio.
Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико Суперьоре, 2012 демонстрирует сложный аромат, наполненный фруктово-пряными тонами, и элегантный вкус с хорошим балансом кислотности, нотами яблок и миндаля. Для создания вина используется виноград сорта Вердиккио, собранный из старых 40-летних лоз, которые дают низкие урожаи, но взамен придают напитку интенсивный, многогранный и неимоверно сложный характер. Вино ферментируется отдельными партиями в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на протяжении 2 лет в дубовых бочках, в прохладных подвалах. Вино обладает длительным потенциалом развития и хранения.

Семья Буччи, родом из Кастелли ди Йези, занимается сельским хозяйством с 1700 года. Нынешний владелец компании — Ампелио Буччи — управляет 400 гектарами земли, на которых выращивает не только виноград, но и другие культуры — оливы, кукурузу, пшеницу, сахарную свеклу, сорго и подсолнечник. Основной виноградник Буччи площадью 21 га расположен в Вердиккио дей Кастелли ди Йези. Здесь выращивается сорт Вердиккио. На винограднике в DOC Россо Пичено, занимающем 5 гектар, компания выращивает сорта Санджовезе и Монтепульчано. Для того, чтобы улучшить качество земледелия, Ампелио Буччи полностью отказался от использования пестицидов и гербицидов и придерживается органической технологии выращивания лоз и оливковых рощ. Он также внедрил на виноградниках очень жесткие правила, ограничив урожайность лозы почти в 2 раза.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Буччи, Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико Суперьоре, 2012, цена Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, 2012 — 2 444 руб.. Производитель вина Буччи.