Вино Buil & Gine, "Buil", Toro DO, 2009

в51392"Буиль", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется темно-рубиновым цветом.

Вкус

Вкус вина концентрированный, насыщенный, обладает привлекательными фруктовыми нотками, гладкой текстурой и оттенками специй. Послевкусие продолжительное и сухое.

Аромат

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых и сочных фруктов, которые дополнены нюансами специй и дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рагу и разнообразными соусами, сырами и ветчиной, а самыми подходящими блюдами считаются приготовленное в духовке, тушеное, приготовленное на углях красное и белое мясо.

Интересные факты

"Buil" — высококонцентрированное красное сухое вино из региона Торо, изготовленное из винограда сорта Тинта де Торо. Причиной возникновения этого вина послужила страсть руководителей компании к винам из Торо. Территория Торо состоит из 12 муниципалитетов и омывается рекой Дуэро. Виноградники региона находятся на высоте 600-700 метров над уровнем моря и произрастают на почвах с богатым содержанием песка и небольшим количеством минеральных солей. Преимущественно здесь выращивают лозы сортов Тинта де Торо, Гренаш, Вердехо и Мальвазия. Урожай для создания вина "Буиль" собирают вручную и дважды сортируют. После дестеблирования виноград без прессования помещают в большие 7000-литровые резервуары, где проходит продолжительный процесс мацерации при контролируемой низкой температуре с использованием сухого льда. Вино выдерживают во французских дубовых бочках около одного года. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2009 года на протяжении следующих 10 лет.

О производителе

Компания Buil & Gine была основана в 1997 году, инициатором ее создания выступил Ксави Буиль. Компания — это своего рода дань Жине Буиль, дедушке Ксави, который заступал на руководящую должность Сельскохозяйственного кооператива Фальсета дважды. В 2002 году в Буиль & Жине пришел Хосе-Мария Вега — энолог, который в дальнейшем выкупил у компании угодье Мас-д-эн-Састре и построил там собственную винодельню, функционирующую и сегодня. Производство вин на винодельне Буиль & Жине запустили в 2005 году, предварительно оборудовав ее по последнему слову техники. Ежегодно Buil & Gine производят порядка 150 тысяч бутылок вина. Компания сотрудничает с разными виноградниками, которые располагаются в Вилелья-Байща, Гратальопс, Бельмунт-дель-Приорат, Масроч и Фальсет. Наиболее часто используемые для изготовления вина сорта винограда — Кариньена и Гренаш.
Также, Буиль & Жине занимаются винным туризмом и организацией культурных и социальных мероприятий. В своей работе компания опирается на принцип производства качественного вина по доступной цене. 
В нашем магазине вы можете купить вино "Буиль", 2009, цена Buil & Gine, "Buil", Toro DO, 2009 — 2 117 руб.. Производитель вина Буиль & Жине.