Вино Buil & Gine, "Joan Gine", Priorat DOQ, 2009

в52641"Жоан Жине", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина чувственный, плотный, пронзительный, пряный, предлагающий тона горькой вишни, черной смородины и лаванды на фоне острой кислотности и мелкозернистых танинов. В финале палитра "укрепляется" нюансами цветочной пастилы и аниса. Послевкусие долгое, настойчивое.

Аромат

Душистый аромат вина показывает оттенки минералов, темных ягод, вишни и солодки. С аэрацией проявляются нюансы дыма.

Гастрономические сочетания

Вино очень хорошо раскрывается в сочетании с красным мясом и продуктами с высоким содержанием белка, а также с некоторыми сырами и фуа-гра. Можно попробовать его с соусами с легкой горчинкой (апельсиновым соусом, соусом с горьким миндалем или на основе черного горького шоколада).

Интересные факты

"Joan Gine" — звезда винодельни Buil & Gine, создающее идеальное представление о стиле компании. Важность этого вина подчеркивает и то, что оно носит имя предка — дедушки Жоана Жине. Вино "Joan Gine" всегда имело огромное международное признание, особенно за его отличное соотношение цены и качества.
Вино "Жоан Жине", 2009 обладает мощным, превосходно структурированным и очень долгим вкусом. Виноград для его создания выращивается на классических для Приората бедных почвах, состоящих из шифера, гранита и сланца, которые отлично подходят для производство мощных, характерных вин. Виноградники сделаны в виде террас. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдержка в бочках из французского дуба занимает 12 месяцев, после чего вино купажируется и разливается по бутылкам.

О производителе

Компания Buil & Gine была основана в 1997 году, инициатором ее создания выступил Ксави Буиль. Компания — это своего рода дань Жине Буиль, дедушке Ксави, который заступал на руководящую должность Сельскохозяйственного кооператива Фальсета дважды. В 2002 году в Буиль & Жине пришел Хосе-Мария Вега — энолог, который в дальнейшем выкупил у компании угодье Мас-д-эн-Састре и построил там собственную винодельню, функционирующую и сегодня. Производство вин на винодельне Буиль & Жине запустили в 2005 году, предварительно оборудовав ее по последнему слову техники. Ежегодно Buil & Gine производят порядка 150 тысяч бутылок вина. Компания сотрудничает с разными виноградниками, которые располагаются в Вилелья-Байща, Гратальопс, Бельмунт-дель-Приорат, Масроч и Фальсет. Наиболее часто используемые для изготовления вина сорта винограда — Кариньена и Гренаш.
Также, Буиль & Жине занимаются винным туризмом и организацией культурных и социальных мероприятий. В своей работе компания опирается на принцип производства качественного вина по доступной цене. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Жоан Жине", 2009, цена Buil & Gine, "Joan Gine", Priorat DOQ, 2009 — 2 808 руб.. Производитель вина Буиль & Жине.