Вино Burg Ravensburg, "Lochle" Spatburgunder, 2008, 1500 мл

в62329"Лехле" Пино Нуар, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — темно-красный с рубиновым оттенком.

Вкус

Хорошо структурированный, элегантный вкус вина демонстрирует сочетание фруктовых ноток и акцентов черной смородины, ежевики и малины. Долгое, сбалансированное послевкусие чарует нюансами пряностей на фоне гармоничных танинных полутонов.

Аромат

Вино обладает глубоким ароматом с выразительными нотками спелых ягод, нюансами вишни и легкими оттенками специй и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому.

Интересные факты

"Lochle" Spatburgunder — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность.

Пино Нуар для "Lochle" Spatburgunder собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3–5 дней и последующей 15–17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 18–24 месяца. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводятся.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург.

Виноградники Weingut Burg Ravensburg занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин).

В нашем магазине вы можете купить вино "Лехле" Пино Нуар, 2008, 1500 мл, цена Burg Ravensburg, "Lochle" Spatburgunder, 2008, 1500 мл — 9 009 руб.. Производитель вина Вайнгут Бург Равенсбург.