Вино Ca'Rugate, Soave Classico "San Michele", 2009, 375 мл

в12516Ка'Ругате, Соаве Классико "Сан Мишель", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 585 руб. в наличии 557 руб.
Рейтинги и награды:
GR 2
23 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Ca-Rugate-Soave-Classico-San-Michele-2011-375.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус

У вина элегантный, свежий, чистый, многослойный вкус с тонами фруктов и цветов, оттенками сладкого миндаля в послевкусии.

Аромат

Вино имеет тонкий аромат с нотами луговых цветов, с нотками ромашки, цветков бузины и ириса.

Гастрономические сочетания

Прекрасно как аперитив, отлично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбными блюдами.

Интересные факты

Гарганега для моносортового вина Soave Classico "San Michele" собирается с виноградников Monte Fiorentine в регионе Соаве Классико. Виноградники расположены на вулканических склонах, на почвах, состоящих из глины и базальта. Сбор урожая происходит в конце сентября. Вино подвергается ферментации в бочках из нержавеющей стали при температуре 16-18°C в течение 8-12 дней. Объем производства вина составляет около 200 000 бутылок в год.

Компания Ca’Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca’Rugate занимают более 40 гектаров, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d’Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca’Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббиано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат. Все условия природного потенциала виноградников три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca’Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ка'Ругате, Соаве Классико "Сан Мишель", 2009, 375 мл, цена Ca'Rugate, Soave Classico "San Michele", 2009, 375 мл — 585 руб.. Производитель вина Ка' Ругате.