Вино Ca'del Baio Barbaresco DOCG Asili, 2007

в12511Барбареско Асили, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 566 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 91
WE 90
JR 16
GR 2
LE-20 16.5
LV-100 92
JS 90
29 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Ca-del-Baio-Barbaresco-DOCG-Asili-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

Свежий, элегантный вкус вина отмечен шелковистыми танинами, освежающей кислотностью, фруктово-пряными оттенками, нотками лесных ягод.

Аромат

В живом аромате вина ощутимы тона вишни, боярышника, сладковатых специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, ветчиной, пастой.

Интересные факты

"Барбареско Асили" — потрясающее вино, с которого началась история винодельни "Ка' Дель Байо". "Асили" — один из самых известных Крю Ланге в мире. Многие из лучших вин Пьемонта созданы из винограда с этих виноградников, со старинных лоз, выращиваемых здесь с 1967 года. Участок имеет превосходную юго-восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. При винификации виноград сорта Неббиоло проходит брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, а затем выдерживается не менее 2,5 лет в крупных дубовых бочках (70%) и барриках (30%). "Барбареско Асили 2007" выиграло проводимый в 2011 году конкурс среди вин Barbaresco DOCG винтажа 2007 года, оставив по результатам слепой дегустации далеко позади своих соперников.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Барбареско Асили, 2007, цена Ca'del Baio Barbaresco DOCG Asili, 2007 — 2 566 руб.. Производитель вина Ка' Дель Байо.