Вино Cabernet-Merlot "Feld", Alto Adige DOC 2012

в55306"Фельд" Каберне-Мерло, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус

Полнотелое вино с шелковистыми танинами, которые гармонично сочетаются с минеральными оттенками и живой кислотностью. Послевкусие долгое, с нотками азиатских специй.

Аромат

Разнообразные ноты спелых лесных ягод и жареных кофейных зерен образуют великолепный аромат вина.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к жареному мясу, утке и пряным азиатским блюдам.

Интересные факты

"Feld", 2012 — красное сухое итальянское вино, которое производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивают в провинции Трентино-Альто Адидже на песчаных почвах. Качество урожая 2012 года было оценено как очень хорошее. Данный район обошла грозовая туча и град, который повредил многие виноградники, поэтому виноград спокойно и постепенно приобретал замечательный яркий аромат. Вино этого года отличается элегантностью, сочностью и минеральностью. Оно подарит большое удовольствие тем, кто решит выбрать "Фельд" для сопровождения своей трапезы.
После сбора оба сорта винограда ферментировались отдельно, затем каждый выдерживался в течение 12 месяцев в маленьких дубовых бочках. После купажирования вино некоторое время дозревало в новых больших деревянных бочках. Рекомендуемый период употребления винтажа — с 2014 по 2019 год.

Производитель вина — итальянская компания Эрсте и Нэу Келлерей, виноградники которой расположены в провинции Трентино-Альто Адидже. Их общая площадь достаточно невелика, поэтому "Эрсте и Нэу Келлерей" не могут похвастаться большими объемами производимых вин, однако подавляющее их большинство относится к категории DOC и высоко ценится среди почитателей благородных напитков. Винодельня специализируется на производстве как белых, так и красных вин, с небольшим перевесом в сторону последних. В Трентино-Альто Адидже выращивают такие сорта винограда, как Пино Бьянко, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Неро, Каберне Фран, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан и другие.
История винодельни достаточно интересна — это один из немногих кооперативов, созданных по инициативе священника. В начале XX века несколько винодельческих семей убедили Монсеньора Георга Псайра посодействовать в создании винодельни. Действительно, спустя 10 месяцев, благодаря стараниям священника и работников хозяйства, был собран первый урожай, а кооператив постепенно начал завоевывать репутацию.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Фельд" Каберне-Мерло, 2012, цена Cabernet-Merlot "Feld", Alto Adige DOC 2012 — 3 003 руб.. Производитель вина Эрсте и Нэу Келлерей.