Вино Calatrasi, "Terre di Ginestra" Nero d'Avola, Sicilia IGT

в34142"Терре ди Джинестра" Неро д'Авола
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет насыщенный красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами спелой вишни и приятным терпким послевкусием.

Аромат

Букет вина глубокий, сложный, в нем переплетаются ароматы спелых фруктов и красных ягод, дополненные пряными оттенками специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с красным мясом, рыбными блюдами, рыбой под соусом, а также пряными супами, характерными для средиземноморья.

Интересные факты

Вино "Terre di Ginestra" Nero d'Avola притягивает взгляд темно-рубиновым цветом, который великолепно смотрится в бокале. И хотя напиток относится к ряду традиционных питких вин, это никак уменьшает его достоинств. Неспешно наслаждаясь вином, Вы сначала ощутите глубокий аромат, наполненный оттенками темных ягод (пряной вишни и немного уваренной сливы), а затем раскроются пикантные ноты кардамона, гвоздики, паприки и имбиря. Во вкусе вино демонстрирует богатые фруктово-пряные нюансы и сбалансированную структуру, полученную в результате старения вина в бочках. Виноград сорта Неро д’Авола, использованный для производства вина, произрастает в Монреале — южном пригороде Палермо, на высоте 300 метров над уровнем моря. Этот регион имеет плодородную почву и мягкий средиземноморский климат. Плотность посадки составляет 5500 лоз на гектар. Полностью созревший урожай бережно собирают в лотки и транспортируют на винодельню для дальнейшей переработки. Первичное брожение с добавлением дрожжей происходит при температуре 22-24°С. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 6-10 месяцев, слегка фильтруют и бутилируют, после чего оставляют "отдыхать" не менее 3 месяцев.

Семья Миччике занимается виноградарством с 1750 года. Винодельня "Calatrasi", расположенная в Сицилии, является собственностью братьев Джузеппе и Маурицио Миччике с 1980 года. Они унаследовали от своего отца Винченцо великолепные виноградники и страсть к виноделию. Мастерство и стремление покорить новые рынки экспорта продукции способствовали утверждению пути развития компании. Основной центр производства находится в поместье Terre di Ginestra в Сицилии, но компания имеет также владения в Апулии и Тунисе. Они занимаются выращиванием как местных сортов винограда, среди которых Грилло и Неро д'Авола, так и международных — Шардонне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Дух новаторства команды молодых сотрудников компании под руководством Маурицио Миччике существенно изменил технологию производства вина, но, тем не менее, сохранил традиционные рецепты. Виноградники культивируются с применением экологически безопасных методов выращивания, что гарантирует отличное качество напитков независимо от характера обрабатываемой почвы или высоты расположения насаждений. Продукция компании "Калатрази" ориентирована на потребителя, который предпочитает легкие, питкие вина с насыщенным цветом и фруктовыми нотами. Сегодня "Calatrasi" производит около двух миллионов бутылок высококачественного вина в год, которое экспортируется по всему миру.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Терре ди Джинестра" Неро д'Авола, цена Calatrasi, "Terre di Ginestra" Nero d'Avola, Sicilia IGT — 814 руб.. Производитель вина Калатрази.