Вино Caliterra, Carmenere Reserva DO, 2012

в30342Калитерра, Карменере Ресерва, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 830 руб. в наличии 791 руб.
6 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Caliterra-Carmenere-Reserva-DO-2014.html
Отзывы о продукте 1
Станислав
Отзыв относится к винтажу 2009

Замечательное вино! Красивый мерцающий тёмно-пурпурный цвет, очень ароматное, элегантное, пышное; во вкусе - сладковатые танины, ощутимая терпкость, длительное послевкусие!

12.11.2010
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового, почти фиолетово-красного цвета.

Вкус

Вино с шелковистой текстурой обладает насыщенным, объемным вкусом с изящными фруктовыми нотками.

Аромат

Интенсивный аромат вина раскрывается яркими оттенками ежевики и черники, дополненными тонкими пряными тонами корицы и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к каре ягненка под различными соусами и другим сложным блюдам из мяса.

Интересные факты

 

Восхитительное вино Carmenere Reserva производится из лучшего винограда, произрастающего на виноградниках, которые расположены в 60 км от побережья океана на высоте 150 м над уровнем моря. Не так давно хозяйство Caliterra стало успешно применять современную технологию сбора урожая — "полигональную систему", которая заключается в том, что сбор происходит только с тех участков, где ягоды достигли оптимальной зрелости. Благодаря мультиспектральным снимкам виноградника, получаемым со спутника, выделяются лозы с виноградом одинаковой оптимальной зрелости. Мацерация и ферментация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°С, которая постепенно снижается, малолактическая ферментация осуществляется в дубовых бочках. Выдержка вина проходит в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет. 
Элегантное питкое Carmenere Reserva, 2012 гармонично отразило условия своего года, вобрав в себя восхитительные и удивительные качества, отразившиеся в насыщенной фруктовости и оттенках специй. В октябре 2012 года была зафиксирована пониженная температура по сравнению с прошлыми годами. С ноября по январь средние температурные показатели выросли, достигнув отметки в 2°C, что в среднем выше, чем за последние пять лет. Максимальная температура, в противоположность этому, несколько снизилась. В результате этого урожай собирали на четвертой неделе сентября, на две недели раньше, чем в предыдущем сезоне. Каберне Совиньон и Сира достигли зрелости во второй половине октября, а Карменере — во второй половине ноября, на неделю раньше чем в прошлом сезоне. Дожди в этот период практически отсутствовали.    

Дополнительные рейтинги и награды:

 

•    Carmenere Reserva 2007 — "Лучшее чилийское вино Карменер" от Carménère al Mundo;
•    Carmenere Reserva 2005 — Серебряная медаль от Catad'Or Grand Hyatt Wine Awards, 87 баллов от Vinos & Más.

Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря.
Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного в соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Калитерра, Карменере Ресерва, 2012, цена Caliterra, Carmenere Reserva DO, 2012 — 830 руб.. Производитель вина Калитерра.