Вино Callia Alta Shiraz 2010

Интересные факты

Превосходное красное сухое вино Callia Alta Shiraz — это классика аргентинских вин. Компания Бодегас Каллия, одна из лучших винодельческих компаний Аргентины, производит его с соблюдением традиций на современном оборудовании при тщательном температурном контроле. Виноградники, расположенные в 650 метрах над уровнем моря, позволяют получать прекрасный, чистый и свежий виноград, а длительная выдержка сохраняет его свежесть и обогащает пряными ароматами. Вино Callia Alta Shiraz — серьезное, требующее внимательного отношения и неспешной дегустации. Как говорит энолог Фабиан Миранда, "Мы не можем иначе. Это наш долг перед Ширазом, который уникален".

Винодельческая компания Бодегас Каллия является одним из ведущих производителей Аргентины. Вина этой компании не раз выигрывали золотые и серебряные медали на престижных мировых винных соревнованиях.

Название компании произошло от двух слов: Bodegas, что в переводе с испанского означает "винный погребок", и Callia — это имя молодой женщины, которая, согласно легенде, прибыла много лет назад в этот регион и была очарована невероятной местностью, похожей на пустыню, но насыщенной прекрасными фруктовыми деревьями. Имя Каллия и сегодня означает для жителей Аргентины надежду, настойчивость и успех.

Бодега (винодельня) живет в полной гармонии с пейзажем этой местности. Стены завода окрашены в цвет песка, сливаясь воедино с пустынностью долины Тулум и создавая впечатление прекрасного оазиса. Каждое растение, каждый природный камень с любовью сохраняется здесь, чтобы проявить уважение к природе, такой скупой на растительность, но такой щедрой к виноделам. Среди более чем 100 винных заводов Сан-Хуана винодельня Бодегас Каллия единственная, кто использует самые передовые технологии в таком масштабе производства. Это 8000 квадратных метров резервуаров со способностью производства 9000000 литров. Это полный температурный контроль, резервуары различной вместительности из нержавеющей стали и насосы, две лаборатории, линия розлива и комната для дегустаций.