Кальвадос Calvados Pierre Huet, "Cordon Argent", Calvados AOC, gift box, 700 мл

в66612Кальвадос Пьер Юэ, "Кордон Аржан", в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса отмечен яркой кислотностью и свежестью яблочных и ментоловых нот, которые очень приятно дополняются нюансами гвоздики и перца. В финале присутствуют оттенки рансьо и красивая горечь. Послевкусие упорное, длительное.

Аромат

Аромат кальвадоса покоряет оттенками французского яблочного пирога, карамели, соленого масла и яблочных цукатов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

Интересные факты

"Cordon Argent" — зрелый, стильный кальвадос, обладающий хорошим балансом между свежестью, округлость и легкой горчинкой. Он очень популярен в престижных французских заведениях: например, в ресторанах Paul Bocuse и Le Café Dessirier. В 2011 году кальвадос "Cordon Argent" выиграл золотую медаль на "Concours Général Agricole Paris".

Кальвадос "Кордон Аржан" производят путем непрерывной перегонки сидра, выдержанного 12 месяцев в дубовых бочках. Аламбик, в котором происходит дистилляция, нагревается инновационным способом по уникальной нормандской методике — щепой, являющейся "чистым" топливом. Полученный кальвадос, имеющий крепость в 70%, помещают в дубовые бочки для выдержки в течение 20 и более лет. Бутылки с готовым кальвадосом запечатываются воском и отмечаются печатью "PH" — Pierre Huet. При правильном хранении кальвадос сохранит свои качества на протяжении нескольких десятилетий.

О производителе

Компании Calvados Pierre Huet, расположенной в самом сердце региона Пеи д'Ож и специализирующейся на выпуске кальвадоса, поммо де Норманди и сидра, принадлежит 30 га великолепных садов с высокорослыми и низкорослыми яблонями более 25 сортов. После более чем столетия практики, семья освоила искусство тонких и деликатных ассембляжей, флагманами среди которых являются кальвадосы "Традисьон", "Кордон Аржан" и "Кордон Ор". Все кальвадосы производятся в соответствии со строгими критериями Нормандии и представляют четыре из шести наименований контролируемых мест происхождения: Calvados, Calvados Pays d’Auge, Pommeau de Normandie и Cidre Pays d’Auge. Многие известные рестораны и престижные отели не только во Франции, но и во всем мире доверяют качеству продукции Пьер Юэ. В последние годы, кроме крепких алкогольных и слабоалкогольных напитков из яблок, компания начала изготовление грушевого сидра, ликера из зеленого яблока, грушевого ликера с кальвадосом, яблочного сока и яблочного уксуса.

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 18-20°С
  • Сайт производителя: http://www.calvados-huet.com/
  • Дистилляция: Одинарная
  • Класс: Ор Д'Аж
  • Материал: Яблоки
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Подарочная упаковка: Да
  • Выдержка: 20
В нашем магазине вы можете купить кальвадос Кальвадос Пьер Юэ, "Кордон Аржан", в подарочной коробке, 700 мл, цена Calvados Pierre Huet, "Cordon Argent", Calvados AOC, gift box, 700 мл — 12 870 руб.. Производитель кальвадоса Кальвадос Пьер Юэ.