Кальвадос Calvados Pierre Huet, "Cordon Or", Calvados AOC, 700 мл

в55605Кальвадос Пьер Юэ, "Кордон Op"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Кальвадос насыщенного янтарного цвета.

Вкус

Очень глубокий вкус вина с нотами сливы, яблок и варенья из айвы завершается долгим послевкусием.

Аромат

Яркий аромат кальвадоса наполнен деликатными нотами яблок, оттенками корицы и цукатов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом. Рекомендуется оставить кальвадос в бокале на 15 минут, чтобы дать напитку полностью раскрыться.

Интересные факты

"Cordon Or" — зрелый кальвадос, обладающий глубоким вкусом и ярким, запоминающимся ароматом. Он очень популярен в престижных французских заведениях: например, в ресторанах Paul Bocuse. В 2008 году кальвадос "Cordon Or" выиграл бронзовую медаль на "Concours Général Agricole Paris".

Кальвадос "Кордон Ор" производят путем непрерывной перегонки сидра, выдержанного 12 месяцев в дубовых бочках. Аламбик, в котором происходит дистилляция, нагревается инновационным способом по уникальной нормандской методике — щепой, являющейся "чистым" топливом. Полученный кальвадос, имеющий крепость в 70%, помещают в дубовые бочки для выдержки в течение 30 и более лет. Бутылки с готовым кальвадосом запечатываются воском и отмечаются печатью "PH" — Pierre Huet. При правильном хранении кальвадос сохранит свои качества на протяжении нескольких десятилетий.

О производителе

Компании Calvados Pierre Huet, расположенной в самом сердце региона Пеи д'Ож и специализирующейся на выпуске кальвадоса, поммо де Норманди и сидра, принадлежит 30 га великолепных садов с высокорослыми и низкорослыми яблонями более 25 сортов. После более чем столетия практики, семья освоила искусство тонких и деликатных ассембляжей, флагманами среди которых являются кальвадосы "Традисьон", "Кордон Аржан" и "Кордон Ор". Все кальвадосы производятся в соответствии со строгими критериями Нормандии и представляют четыре из шести наименований контролируемых мест происхождения: Calvados, Calvados Pays d’Auge, Pommeau de Normandie и Cidre Pays d’Auge. Многие известные рестораны и престижные отели не только во Франции, но и во всем мире доверяют качеству продукции Пьер Юэ. В последние годы, кроме крепких алкогольных и слабоалкогольных напитков из яблок, компания начала изготовление грушевого сидра, ликера из зеленого яблока, грушевого ликера с кальвадосом, яблочного сока и яблочного уксуса.

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 18-20°С
  • Сайт производителя: http://www.calvados-huet.com/
  • Дистилляция: Одинарная
  • Класс: Ор Д'Аж
  • Материал: Яблоки
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Выдержка: 30
В нашем магазине вы можете купить кальвадос Кальвадос Пьер Юэ, "Кордон Op", 700 мл, цена Calvados Pierre Huet, "Cordon Or", Calvados AOC, 700 мл — 14 801 руб.. Производитель кальвадоса Кальвадос Пьер Юэ.