Вино «Campore», Taurasi DOCG, 2003

Интересные факты

Вино "Campore" создается исключительно из отборных и зрелых ягод, выращенных на собственных виноградниках в Лапио и собранных вручную. В процессе производства виноград подвергается 12-14 дневной мацерации на кожице при контролируемой температуре. После этого, вино выдерживается 30 месяцев в небольших бочках из французского дуба, фильтруется перед розливом и выдерживается в бутылках еще 12-18 месяцев. "Кампоре 2001" удостоено Золотой медали на Decanter World Wine Awards 2006.

В 1978 году в Ирпинии представителем семьи Мастроберардино — знаменитых итальянских виноделов — была основана компания Terredora, которая одной из первых вернула винам Ирпинии славу и былую известность. В настоящее время, компания владеет более чем 150 акрами виноградников, где лозы культивируются самым тщательным методом селекции и идет постоянный поиск идеального баланса с окружающей средой. Виноградники имеют прекрасную экспозицию: на глинисто-известняковых, солнечных, хорошо вентилируемых склонах, с преобладанием жаркой и сухой погоды, с небольшим количеством осадков. Плотность посадок составляет около 3000 лоз на гектар. Кроме виноградников, там, где склоны становятся крутыми, высажены оливковые рощи Taurasi. В 1994 году, в целях повышения качества производства вин, Taurasi построили в Серра ди Монтефуско новый современный завод, оборудовав его по последнему слову техники. Сегодня вина Terredora известны и любимы во всём мире, прежде всего, за своё качество и непревзойдённый вкус.