Вино Canepa, "Novisimo" Cabernet Sauvignon

в35899"Новисимо" Каберне Совиньон
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус

Вино обладает хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом и приятным ягодным послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона красных фруктов, черной смородины, шоколада, нюансы чернослива и специй.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с блюдами из жареного красного мяса, пастой, сливочными сырами, мясом-гриль или барбекю.

Интересные факты

Линейка вин "Novisimo" была запущена винодельней Канепа в 1980-х годах, после того, как хозяйство стало первым в Чили применять стальные резервуары для ферментации и выдержки вин. Напитки из линейки "Новисимо" отражают разнообразие почв и климата Чили. Это — молодые, свежие, фруктовые вина с чрезвычайно сосредоточенным ароматом и четким цветом.
"Novisimo" Cabernet Sauvignon — хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Карменере, выращенного в Центральной Долине. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали.

О производителе

История винодельни Канепа началась в 1930 году, когда молодой Джузеппе Канепа Вакаррецца из Генуи устроил в порту Вальпараисо винный подвал и завод по розливу вина. Он нашел в Чили великолепный терруар для производства вин мирового класса. Выдающейся вехой в истории завода стал 1979 год, когда вино "Finisimo" заняло пятое место в десятке лучших вин мира на Винных Олимпийских играх, организованных престижным французским винным экспертом "Gault & Millau Magazine", будучи превзойденным только самыми исключительными французскими винами. В 1980-х инновационная винодельня Canepa первой в Чили стала использовать чаны из нержавеющей стали с контролем температуры для ферментации белых вин, что позволило производить вина в новом стиле. Также винодельня была пионером по созданию вин из таких сортов винограда, как Зинфандель, Пино Нуар и Шенен Блан. В 2007 году винодельня Канепа заключила важный контракт о стратегическом союзе с самой крупной компанией по производству вина в Чили — Concha y Toro Group. Этот контракт позволил винодельне Канепа значительно расширить экспорт продукции по всему миру.

Сегодня Canepa имеет обширный портфель вин. Каждая линейка имеет особый колорит, при этом все вина имеют общие характеристики — "элегантность и инновации". С 1930 года и по настоящее время винодельня принадлежит семье Канепа и является одним из самых известных винных домов в Чили. Представители последнего поколения семьи купили почти 2500 акров земли для посадки с лозы в премиальном винодельческом регионе Чили — Кольчагуа. В настоящее время внимание винодельни ориентировано на качестве вин и разнообразии их происхождения.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Новисимо" Каберне Совиньон, цена Canepa, "Novisimo" Cabernet Sauvignon — 710 руб.. Производитель вина Канепа.