Вино Cantina Del Giusto, "Fontegrande", Rosso di Montepulciano DOC, 2013

в55381"Фонтегранде", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино живого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктовыми оттенками, хорошей танинной структурой и приятным послевкусием.

Аромат

Напиток обладает классическим ароматом молодого вина, сотканным из нот вишни, малины и розы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, с мясом птицы, жареным мясом и сырами.

Интересные факты

"Fontegrande" — молодое красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из купажа двух сортов винограда: Санджовезе (90%) и Канайоло Неро (10%). Виноград произрастает на винограднике "Фонтегранде", который расположен рядом с руинами, которые, предположительно, являются руинами древнеримских спа. Экспозиция виноградника — северо-западная. Плотность посадки — 5 тысяч лоз на гектар, урожайность — 90 центнеров с гектара. После сбора виноград отделяется от гребней и прессуется. Алкогольная ферментация и мацерация на виноградной кожице занимает 23-25 дней, при этом регулярно производятся ремонтаж и орошение шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 4 месяца в бутылках.
Вино "Фонтегранде" рекомендуется открыть как минимум за час до подачи, чтоб оно в полной мере раскрыло свои органолептические характеристики. 

О производителе

Cantina Del Giusto — небольшая ферма, расположенная у подножия Монтепульчано в районе Acquaviva. Винодельня находится во владении семьи Дель Джусто. В 1995 году, после долгих лет, проведенных в винодельческой отрасли, Пьеро Дель Джусто решает открыть собственное хозяйство на землях, которые оставил ему отец. В 1999 году был построен погреб для выдержки вин, а в 2005 — еще один погреб.

Вина Cantina Del Giusto производятся исключительно из винограда, выращенного на собственных виноградниках. Благодаря ограниченному производству, мастера-виноделы имеют возможность сконцентрироваться на качестве продукции, умело сочетая старинные традиции и современные технологии. Вина хозяйства по достоинству оценили как в Италии, так и за ее пределами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Фонтегранде", 2013, цена Cantina Del Giusto, "Fontegrande", Rosso di Montepulciano DOC, 2013 — 1 466 руб.. Производитель вина Кантина Дель Джусто.