Вино Cantina Terlano Quarz, 2005, 1500 мл

в11006Кварц, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 699 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 93
RP 92
ST 93
WE 89
GR 3
56 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Cantina-Terlano-Quarz-2014-1500.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого светло-соломенного цвета с оттенком зелёного золота.

Вкус

Вино обладает сложным, свежим, сочным вкусом с солоноватым долгим послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущается яркий букет, состоящий из оттенков смородиновой почки, грейпфрута, белого перца, морского бриза.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы под соусом, курицы и белого мяса.

Интересные факты

Знаменитое вино "Quarz" по праву считается одним из лучших Совиньонов Италии. Вино приготовлено из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках апелласьона Альто Адидже на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре частично в чанах из нержавеющей стали (60% сусла), частично — в 500-литровых дубовых бочках (40% сусла). Вторичная малолактическая ферментация и выдержка на осадке продолжаются 8 месяцев. Вино можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке — 8-10 лет.

История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. 

Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:
— Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. 
— Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. 
— Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.

Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Кантина Терлано", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что «колхозный» вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кварц, 2005, 1500 мл, цена Cantina Terlano Quarz, 2005, 1500 мл — 4 699 руб.. Производитель вина Кантина Терлано.