Вино Cantine Paolini, "Gurgo" Grillo, Sicilia IGT, 2014

в64266"Гурго" Грилло, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 011 руб. в наличии 950 руб.
//winestyle.ru/products/Cantine-Paolini-Gurgo-Grillo-Sicilia-IGT-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета с золотистыми переливами.

Вкус

Насыщенные тона лимона и минералов в сочетании с яркой хрустящей кислотностью и отличной структурой создают фантастическую композицию вкуса вина. Послевкусие свежее, фруктовое.

Аромат

Интенсивные тона фруктов, среди которых можно отметить лимон и дыню, а также желтых цветов, зеленого чая, специй и минералов гармонично сочетаются в аромате вина.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к моллюскам, рыбе, приготовленной на гриле, белому мясу, овощам.

Интересные факты

Белое сухое вино "Gurgo" Grillo производится из винограда, выращенного на высоте 120 метров над уровнем моря, между Марсалой и Трапаной. Возраст лоз составляет около 25 лет, невысокая урожайность позволяет собрать около 51 гектолитра с гектара.
Урожай собирается вручную на третьей неделе сентября. Мягкий отжим позволяет добыть первый сок, который отстаивают при низкой температуре от 8 до 10 часов. В отстоявшийся сок добавляется порция сока второго отжима, после чего сусло отправляется на ферментацию в терморегулируемые стальные емкости. Созревание вина проходит в больших бочках и длится 4 месяца.

Виноград сорта Грилло широко используется виноделами Сицилии для производства великолепных белых вин — игристых и крепленых. Классический средиземноморский климат Сицилии со стабильно ярким солнцем и умеренным количеством осадков способствует выращиванию как автохтонных, так и международных сортов винограда. Чистая экология региона и свежие, прибрежные бризы создали идеальные условия для виноградарства. Как результат, вина Сицилии потребители всего мира почитают за экзотический цитрусовый, лимонный аромат и свежий, благородный вкус, который отлично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации.

До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Гурго" Грилло, 2014, цена Cantine Paolini, "Gurgo" Grillo, Sicilia IGT, 2014 — 1 011 руб.. Производитель вина Кантине Паолини.