Вино Capcanes, "Costers del Gravet", Montsant DO, 2009

в26268"Костерс дель Гравет", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Безупречно сбалансированное, насыщенное, объемное вино с мягкими танинами и свежей кислотностью раскрывается плотными, сочными тонами черных фруктов во вкусе и пряной отделкой хорошей длины.

Аромат

Вино привлекает ароматами черной смородины, сливы и экзотических специй в сочетании с нотами минералов и древесного дыма.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару с твердыми сырами, ветчиной и блюдами из говядины.

Интересные факты

Красное вино "Costers del Gravet", 2009 изготовлено из купажа винограда сортов Каберне Совиньон (60%), Гарнача дель Паис — каталонского коренного клона (30%) и Кариньена (10%). После алкогольной ферментации и мацерации при контролируемой температуре 27-29°С следует яблочно-молочное брожение, которое начинается в стальных танках, а заканчивается в баррелях. Выдерживается напиток на протяжении 12-14 месяцев во французских дубовых баррелях. Готовое вино сливается в бак и только спустя 3 месяца его бутилированию.

Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.

На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньян и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Костерс дель Гравет", 2009, цена Capcanes, "Costers del Gravet", Montsant DO, 2009 — 1 611 руб.. Производитель вина Сельер де Капсанес.