Игристое вино Capetta Asti DOCG

Интересные факты

Capetta Asti — игристое белое сладкое вино обволакивающее изысканным ароматом с цветочными нотками, нюансами меда, яблок и восхищающее нежным вкусом.
Капетта Асти — одно из самых известных вин винодельческой компании Капетта, которая была основана в 1953 г. в Пьемонте. За годы своего существования компания познала как периоды триумфа, так и неудач, но благодаря энтузиазму специалистов компании продукция Capetta всегда отвечает самым высоким требованиям и радует гурманов.

Винный погреб Capetta находится в Санто Стефано Бельбо и занимает площадь 50 тыс. м. кв. Ежедневно компания может разливать 100 тыс. бутылок игристого вина.

В производстве вина используется метод Шарма (Charmat), особенность которого заключается во вторичном брожении напитка в емкостях из нержавеющей стали под давлением при пониженных температурах.