Вино Capoverso Nobile Di Montepulciano DOCG 2004

Интересные факты

Вино Nobile Di Montepulciano является одним из старейших и самых известных среди итальянских красных вин. Его производят в Тоскане только на территории города Монтепульчано, недалеко от Сиены. Вино в течение своей долгой истории давно завоевало международный авторитет. После мировых войн, после восстановления экономики производство вина Nobile Di Montepulciano получило новый импульс. В 1996 году было получен статус DOC, а в 1980 году DOCG. Весь процесс производства строго контролируется. Для производства вина используют сорта винограда Санджовезе и Канайло. Виноградники расположены на высоте от 250 до 600 метров над уровнем моря. Вино Nobile Di Montepulciano продают только после не менее двух лет выдержки. Вино может храниться в течение длительного времени. 

Владелица винодельни Capoverso Адриана Авигонези является очень динамичной женщиной и таланливым виноделом. После обучения и получения степени скульптура, она решила посвятить себя выращиванию винограда и виноделию. Корни ее семьи уходя в начало 16 века. Capoverso обозначает "вверх ногами". Собственность Адрианы Авигонези составляет 11 гектаров органических виноградников. Ее элегантное вино производят из винограда с 35-летних лоз, которые обеспечивают высокий уровень качества вина.