Вино Carignano del Sulcis DOC, "Rocca Rubia", 2011

в39622"Рокка Рубия" Ризерва, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 393 руб. в наличии
9.0
Рейтинг WineStyle:
1
51 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Carignano-del-Sulcis-DOC-Rocca-Rubia-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется глубоким, темным рубиновым цветом.

Вкус

Вкус вина полный и комплексный, с очень живой танинной структурой.

Аромат

В аромате вина присутствуют тона красной смородины, пряные оттенки, ноты перца и кардамона, чувственные нюансы лаванды и орегано.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу кабана, жареной свиной грудинке и выдержанным сырам типа Пекорино.

Интересные факты

Замечательное красное вино "Rocca Rubia" производится из лучшего винограда, который произрастает в районе Сульчис. Здесь, на песчаных почвах, располагаются старинные римские виноградники. Виноград собирается вручную в конце сентября-начале октября. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали в течение 12-14 дней с регулярным ремонтажем и последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в однолетних и двухлетних барриках из французского дуба в течение 10-12 месяцев, затем еще несколько месяцев в бутылках. Винтаж 2011 года обладает хорошим потенциалом хранения — 10-12 лет.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году, и после некоторых начальных сложностей последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда — Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус, Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой.

Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой почвы, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с прекрасными танинами и балансом. Использование французских барриков — прекрасный завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Рокка Рубия" Ризерва, 2011, цена Carignano del Sulcis DOC, "Rocca Rubia", 2011 — 2 393 руб.. Производитель вина Кантина Сантади.