Ром "Caroni" 15 Years Old, gift box, 700 мл

в50362"Карони" 15-летний, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ром характеризуется медно-янтарным цветом с оттенками полированной меди.

Вкус

Вкус рома крепкий и полнотелый, с нотками сухофруктов, сухой и пряной дубовой древесины, белого перца, а также оттенками дыма и ванильной ириски. При добавлении воды структура напитка немного изменяется и появляются тона асфальта и острых специй. Послевкусие сухое, с легкими намеками на дымок и черный перец.

Аромат

Ароматический букет рома изобилует тонами изюма, сушеного абрикоса и мелассы, которые дополнены нюансами ванили, лимонного пирога, миндаля и слегка обожженной дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять этот ром в составе коктейлей.

Интересные факты

Ром "Caroni" 15 Years Old был дистиллирован компанией Карони в феврале 1998 года, до того, как была закрыта ближайшая плантация сахарного тростника и сам завод. Этот напиток был выдержан на протяжении 15 лет, после чего 22 сентября 2013 года его транспортировали в Шотландию и там бутилировали в ноябре этого же года.

Когда-то Тринидад мог похвастаться более чем 50 винокурнями, но в 1950 году это количество резко упало до 8, а на сегодняшний день уцелела только одна — Angostura Distillery. Винокурня Карони была основана в 1923 году на месте старой сахарной фабрики Карони. Ее судьба была решена в 2001-м году, когда, несмотря на протесты, тринидадское правительство продало 49% винокурни компании Ангостура за 35 миллионов долларов. После этого компания Карони ненадолго продолжила свою деятельность и безвозвратно была закрыта в 2002 году. Гибель тринидадской индустрии сахарного тростника означала, что винокурни, оставшиеся на острове, теперь вынуждены будут импортировать свою патоку главным образом из Гайаны.

О производителе

Velier — это известная во всем мире генуэзская компания, которая более 60 лет работает в области вин, спиртных напитков и продуктов питания, а также занимается торговлей в сфере текстильной промышленности. Компания была основана в 1947 году. В 1953-1983 году компания занималась импортом вин и других спиртных напитков. В 1885 году Велье начали специализироваться на импорте дистиллятов и шампанского, которые потом попадали в лучшие рестораны и винные бары страны. В 1988 году компания стала первой, кто начал импортировать вина Нового Света из Чили, Аргентины, Калифорнии, Новой Зеландии, Австралии и Южной Африки. В 1991 году Велье начали заниматься реализацией чачи, мескаля и писко, а в 1992  — виски и рома. В 1995 году началась разработка линии карибского рома. В 1999 год Велье стали единственным поставщиком кубинских сигар на итальянском рынке. После затяжной борьбы с итальянским правительством, в 2002 году компания начала импортировать абсент. В 2004 году Велье начала реализацию продукции винокурни Карони, которая была закрыта в 2002 году. 2006 год ознаменовался началом импорта грузинских вин. С 2009 по 2012 год компания стала эксклюзивным импортером "Edrington Group", "William Grants and Sons", "Sazerac" и многих других известных производителей алкоголя.

В 2014 году в сотрудничестве с LMDW компания Велье открыла два бутика в Париже, один из которых был предназначен для продажи рома "Velier". Также, в этом году компанией был запущен первый Всемирный сайт коллекционирования рома, и состоялась публикация первой книги Луки Гаргано "Atlas du Rhum".
Главный приоритет компании Велье — это не прибыль, а качество поставляемой ими продукции. Благодаря стремлению Велье, истинные гурманы могут смело открывать для себя новые и высококачественные продукты.

Характеристики

  • Крепость: 52%
  • Цвет: Тёмный
  • Материал: Патока
  • Тело: полнотелый
  • Высокоалкогольный: Да
  • Выдержка: 15 лет
  • Сайт производителя: http://www.velier.it/
В нашем магазине вы можете купить ром "Карони" 15-летний, в подарочной коробке, 700 мл, цена "Caroni" 15 Years Old, gift box, 700 мл — 7 402 руб.. Производитель рома Вельер.