Вино Carpineta Fontalpino, "Dofana", Toscana IGT, 2007

в54674Карпинета Фонтальпино, "Дофана", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 93
GR 3
3 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — темно-вишневый.

Вкус

Вино демонстрирует глубокий, концентрированный вкус, представленный многослойной гаммой с нотками ежевики, черной смородины, акцентами специй и кожи. Богатая текстура украшена округлыми танинами, а послевкусие изобилует нотками черных фруктов.

Аромат

Насыщенный аромат очаровывает бархатистыми фруктовыми тонами. А легкие цветочные нюансы придают букету особую свежесть и нежность.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую компанию блюдам из красного мяса, дичи, баранине. Его вкусовые качества раскроются наиболее выгодно, если подавать его к прошутто и зрелым сырам.

Интересные факты

"Dofana" — "топовое" вино Джойа Крести, создается из собранного со старых лоз сорта Санджовезе и относительно молодых (около 10 лет) лоз Пти Вердо. Виноградник Дофана располагается на высоте 230 м над уровнем моря. Каждый из сортов подвергается раздельной ферментации, для Санджовезе она длится 20 дней, а для Пти Вердо — 25. Выдерживается вино "Дофана" 20 месяцев в больших 225-литровых баррелях и еще дополнительно 8 месяцев — в бутылках.

О производителе

Винное хозяйство Carpineta Fontalpino с 1960 года принадлежит семье Крести, которая, продолжая заложенные здесь еще в прошлом веке традиции, и сегодня прославляет Тоскану отличными винами. Историческое название поместья никогда не менялось, в нем отображены два символа этой местности: деревья, которые называются "Carpini" и водохранилище Fontalpino.

Виноградники располагаются в центре Тосканы, вблизи древнего поселка Кастельнуово-Берарденга. Вся близлежащая территория буквально дышит историей и легендами. А здешняя незабываемая атмосфера никогда не перестанет удивлять не только заезжих туристов, но и местных жителей. Поместьем руководят Джойя и Филлипо Крести. Джойя, как энолог, непосредственно занимается производством вина, а Филлипо решает все организационные вопросы, связанные с работой компании, являясь коммерческим директором Карпинета Фонтальпино. Поместье занимает около 80 га, из которых 23 га отведены под выращивание винограда. 
В нашем магазине вы можете купить вино Карпинета Фонтальпино, "Дофана", 2007, цена Carpineta Fontalpino, "Dofana", Toscana IGT, 2007 — 10 263 руб.. Производитель вина Карпинета Фонтальпино.