Вино "Casa" Chardonnay, 2013

в52875Ляпостоль, "Каза" Шардонне, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Концентрированное, но очень свежее вино демонстрирует замечательны баланс живой кислотности, сладковатых тонов экзотических фруктов и минеральных ноток.

Аромат

Вино обладает свежим, выразительным букетом, сотканным из ароматов сладких цветов и тропических фруктов, среди которых доминируют интонации ананаса и папайи.

Гастрономические сочетания

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива. Оно составит прекрасную пару с вегетарианскими блюдами, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Интересные факты

Белое полусухое вино "Casa" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного в Долине Касабланка. Урожай собирали вручную прохладными ночами и транспортировали на винодельню в Кольчагуа в небольших ящиках по 14 килограмм. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys), при изготовлении вина использовались чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Чтобы вино сохранило свежесть фруктов, 88% сусла ферментировали в емкостях из нержавеющей стали, а 12% — в дубовых бочках. Созревало вино на протяжении 9 месяцев в новых и бывших ранее в употреблении бочках из древесины французского дуба. Вторичное яблочно-молочное брожение не проводилось.


"Каза" Шардонне, 2013
 отличается насыщенным и свежим вкусом с яркой кислотностью. Несмотря на то, что оно номинально является одним из вин "начального уровня" винодельни Ляпостоль, "Casa" Chardonnay — одно из лучших молодых и свежих сухих белых вин с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино рекомендуется употреблять в течение последующих двух-трех лет с года сбора урожая. Подавать охлажденным. 


Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардонне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ляпостоль, "Каза" Шардонне, 2013, цена "Casa" Chardonnay, 2013 — 1 145 руб.. Производитель вина Каза Ляпостоль.