Масло "Casa Rinaldi" Olio Extra Vergine di Oliva, Val di Mazara DOP, 500 мл

в71054"Каза Ринальди" Масло оливковое Экстра Верджин
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло насыщенного золотисто-желтого цвета с ярко-зелеными оттенками.

Вкус

Масло обладает фруктовым вкусом с бархатистой текстурой и сладким послевкусием.

Аромат

Аромат масла — фруктовый, с тонкими миндальными нюансами.

Гастрономические сочетания

Оливковое масло идеально подойдет для приготовления мяса на гриле, овощных и рыбных блюд, заправки салатов и пасты.

Интересные факты

"Casa Rinaldi" Olio Extra Vergine di Oliva, Val di Mazara DOP — натуральное оливковое масло первого холодного отжима, изготовленное механическим способом из оливок, выращенных в регионе Сицилия, в Валь де Мадзара. Отметка DOP означает охраняемый регион происхождения оливкового масла, все этапы создания масла проходят в одном регионе по строгим правилам. Оливковое масло из Валь де Мадзара обязательно на 90% производится из следующих сортов оливок (по отдельности или в комбинации): Бьянколилла, Ночеллара и Черасуола. Оливки должны быть выращены в провинциях Палермо и Агридженто. Способы выращивания и сбора урожая также очень строги, не говоря уже о вкусо-ароматических характеристиках. Даже презентация товара производителем контролируется особыми правилами, которые запрещают в том числе добавлять любое описание, которое прямо не предусмотрено в общем для региона описании продукта, и использование прилагательных "хороший", "прекрасный", "отборный", "превосходный", "подлинный" и других.
Масло от бренда "Каза Ринальди" не подвергается термической и химической обработке, поэтому сохраняет максимум полезных веществ (витамины, микроэлементы и аминокислоты) и отличается высоким качеством. Содержание насыщенных жирных кислот в масле составляет не более 0,4%.Оливковое масло из Сицилии идеально подойдет для приготовления овощных блюд и мяса-гриль, а также для заправки салатов из овощей и пасты (особенно с томатами и соусами типа Болоньезе).

Оливковое масло — очень ценный продукт. В косметике оливковое масло признано лучшим среди всех растительных масел, так как его композиция очень похожа на природную, присутствующую в эпидермисе человека, поэтому его применяют для увлажнения, защиты, смягчения и анти-старения кожи. Регулярное употребление масла в терапевтических целях снижает уровень "плохого" холестерина и увеличивает процент "хорошего". На 30% уменьшает вероятность сердечного приступа и понижает кровяное давление. Полифенолы и витамин Е, присутствующие в масле, благодаря их антиоксидантным действиям помогают предотвратить атеросклероз и замедлить старение клеток.
В кулинарии оливковое масло, которое легко усваивается, усиливает ароматы и вкусы горячих и холодных блюд, станет отличной приправой для салатов и основным ингредиентом майонеза.

О производителе

Компания Alis была создана в 1979 году благодаря семье Ринальди — известному производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены, обладателю уникальной, престижной коллекции уксусов, в которой можно найти бочки XVI-XVII веков. В 1990 году семья Ринальди достигла самого высокого признания, получив "Il Trofeo del Ventennale" — трофей двадцатилетия, который вручается один раз в двадцать лет лучшему производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены. Эта победа стала толчком к развитию компании Алис и позволила ей выйти со своими уксусами на мировой рынок. Помимо этого, Алис расширила ассортимент своей продукции линейкой соусов на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. В 1998 году стартовал запуск бренда "Casa Rinaldi", куда вошли продукты на основе оливкового масла, бальзамического уксуса из Модены и различных специй. В 1998 году на известной ярмарке "Cibus" в Парме жюри присудило этому бренду Оскара за "Привлекательность, творчество и воображение".

В настоящее время компания Алис имеет широкий ассортимент продукции: бальзамический уксус, винный уксус, уксус из одного сорта винограда, уксус из вина с пряностями, заправки, оливковое масло (чистое и с пряностями), овощи в масле и с уксусом, соусы и песто, макаронные изделия, специи, сладости, безалкогольные напитки и минеральная вода, рыбные консервы, консервированные помидоры, кофе, вино и пиво. Алис осуществляет экспорт продукции в 72 страны мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить масло "Каза Ринальди" Масло оливковое Экстра Верджин, 500 мл, цена "Casa Rinaldi" Olio Extra Vergine di Oliva, Val di Mazara DOP, 500 мл — 1 338 руб.. Производитель масла Алис.