Трюфели "Casa Rinaldi" Tartufo Nero, glass, 30 г

в71070"Каза Ринальди" Трюфель черный, в стеклянной банке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Трюфель черного цвета.

Вкус

Черный трюфель обладает насыщенным вкусом с грибными и земляными оттенками и долгим послевкусием.

Аромат

Аромат трюфеля — сильный, яркий, пикантный.

Гастрономические сочетания

Черный трюфель можно подавать как самостоятельное блюдо под различными соусами. Из него изготавливаются замечательные соусы и приправы, которые подаются к блюдам из мяса и птицы, пасте и ризотто, блюдам из яиц и овощей. Также черный трюфель хорошо сочетается с фруктами (к примеру, с яблоками или абрикосами), ветчиной и сыром, улитками или икрой.

Интересные факты

"Casa Rinaldi" Tartufo Nero — цельный черный трюфель, изысканный деликатес из редкого гриба, который гурманы называют "черный король" или "черный бриллиант на столе". Черный трюфель всем известен как очень дорогой гриб с ярким ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом, которые высоко ценят во всем мире. Черный трюфель является достаточно мощным афродизиаком, повышающим "мужскую силу" и усиливающим женское обаяние. Содержащийся в черном трюфеле рибофлавин способствует укреплению нервной системы, противодействует кожным заболеваниям, полезен при гастрите. Витамин B1 помогает улучшить иммунитет и восстанавливает микрофлору кишечника.
Чтобы сохранить все вкусовые и ароматические свойства черного трюфеля при консервации в качестве добавок используются только вода и соль.

О производителе

Компания Alis была создана в 1979 году благодаря семье Ринальди — известному производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены, обладателю уникальной, престижной коллекции уксусов, в которой можно найти бочки XVI-XVII веков. В 1990 году семья Ринальди достигла самого высокого признания, получив "Il Trofeo del Ventennale" — трофей двадцатилетия, который вручается один раз в двадцать лет лучшему производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены. Эта победа стала толчком к развитию компании Алис и позволила ей выйти со своими уксусами на мировой рынок. Помимо этого, Алис расширила ассортимент своей продукции линейкой соусов на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. В 1998 году стартовал запуск бренда "Casa Rinaldi", куда вошли продукты на основе оливкового масла, бальзамического уксуса из Модены и различных специй. В 1998 году на известной ярмарке "Cibus" в Парме жюри присудило этому бренду Оскара за "Привлекательность, творчество и воображение".

В настоящее время компания Алис имеет широкий ассортимент продукции: бальзамический уксус, винный уксус, уксус из одного сорта винограда, уксус из вина с пряностями, заправки, оливковое масло (чистое и с пряностями), овощи в масле и с уксусом, соусы и песто, макаронные изделия, специи, сладости, безалкогольные напитки и минеральная вода, рыбные консервы, консервированные помидоры, кофе, вино и пиво. Алис осуществляет экспорт продукции в 72 страны мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить трюфели "Каза Ринальди" Трюфель черный, в стеклянной банке, 30 г, цена "Casa Rinaldi" Tartufo Nero, glass, 30 г — 1 242 руб.. Производитель трюфелей Алис.