Вино "Casa" Sauvignon Blanc, 2012

в40755"Каза" Совиньон Блан, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WE 83
35 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, легкий, с приятной округлостью и балансом, свежей кислотностью и интенсивными фруктовыми тонами.

Аромат

Интенсивный, сложный и элегантный аромат вина полон нот тропических фруктов, таких как спелый ананас и зеленые бананы, сладких цитрусовых фруктов и лимонной травы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с салатом из свежих овощей, морепродуктами и закусками.

Интересные факты

"Casa" Sauvignon Blanc, 2012 года — мягкое, легкое и округлое вино с хрустящей кислотностью и сложным и элегантным ароматом. Купаж 2012 года сочетает в себе доминирующий сорт Совиньон Блан (90%), собранный с виноградника Лас Курас, Семильон (8%) со старых лоз виноградника Апальта и Совиньон Гри (2%). Зима 2012 года была гораздо холоднее и с малым количеством осадков, чем обычно. Поэтому винное хозяйство начало ранний поливной сезон для сохранения ресурсов. Это был самый сухой год за последние 10 лет. Весна показала температуру выше нормы, а сентябрь был исключительно жаркий. Температура в октябре и ноябре была немного теплее, чем в предыдущие годы, что позволило прекрасному расцвету виноградников. Созревание винограда было быстрое, и сбор урожая начался на 2-3 недели раньше, чем обычно. Виноград был собран вручную в ночное время, чтобы сохранить фруктовость и свежесть плодов. Медленная ферментация производилась в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего вино выдерживалось на тонком осадке в течение 1 месяца. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.

Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.
Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Каза" Совиньон Блан, 2012, цена "Casa" Sauvignon Blanc, 2012 — 1 140 руб.. Производитель вина Каза Ляпостоль.