Вино Casablanca, "Neblus", 2011

в38406"Неблус", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется интенсивным пурпурным цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вино обладает плотным и сильным, хорошо сбалансированным вкусом с элегантными тонами ароматных трав и сочных ягод. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Аромат вина — сложный, с травяными нюансами и нотами черники.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно — из говядины, баранины, птицы, а также в паре с пряными блюдами.

Интересные факты

Сухое красное вино "Neblus" изготавливают из винограда сорта Сира. Напиток создают только в те года, когда урожай достигает наилучшего качества. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют по партиям (партия — не более 2 тонн винограда). Ягоды дестеблируют, но не дробят, и замачивают в холодной воде на 5 дней. Далее следует мацерация длительностью до 30 дней (в зависимости от партии). Каждая партия ферментируется отдельно в открытых чанах из нержавеющей стали. Брожение с добавлением дрожжей проходит при температуре 28°C. Выдерживают вино на протяжении 14-16 месяцев в дубовых баррелях, 40% которых — новые. "Неблус" 2011 года характеризуется прекрасным потенциалом к хранению, который составляет 15 лет.

Винодельня Касабланка была основана в 1992 году. Выкупив земли и посадив виноградники, хозяева винодельни не могли предположить, что вина из долины Касабланка сделают её ведущей винодельческой компанией. Международное признание винодельня получила уже после своего первого урожая. Процесс выращивания винограда и производства вина рассматривается компанией Касабланка, которая стремятся делать вино самого высокого качества, как совокупность важности природных климатических факторов, влияния различных типов почв и современного оборудования завода. Сейчас винодельня Касабланка является одной из самых престижных в Чили. Она ориентирована на небольшое производство высокого качества и знаменита своими свежими, яркими и элегантными винами, которые воплощают собой великолепный чилийский терруар. С момента своего создания компания разработала и выпустила как отдельные вина, так и ряд линеек: "Neblus", "Nimbus", "El Bosque", "Cefiro", Sparkling и Late Harvest.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Неблус", 2011, цена Casablanca, "Neblus", 2011 — 1 682 руб.. Производитель вина Касабланка.