
Вино "Casal di Serra" было впервые произведено в 1983 году. Изготавливается вино в центре исторической зоны, из урожая с одноименного виноградника, который располагается в Монтекаротто. Виноград высокой степени зрелости, а также контакт вина с дрожжевым осадком придают вкусу особую полноту и мягкость. Вино рекомендуется пить из бокала сферической формы среднего размера, что поможет в полной мере оценить сложность аромата и мягкость вкуса.
Дополнительные награды и рейтинги:
• винтаж 2005 — серебряная медаль на "Selections Mondiales des Vins", Канада, 2007;
• винтаж 1999 — большая золотая медаль на "Vinitaly", Италия, 2001.
Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь такими, как Каберне Совиньон, Мерло и Шардонне.
ЦветВино светло-золотистого цвета.
ВкусВино обладает сухим, полным, бархатистым, мягким вкусом с освежающей кислотностью, нотками спелых персиков, яблок, экзотических фруктов, орехов, сливочного масла и минералов.
Аромат Достаточно сильный аромат вина наполнен нотами белых фруктов, акации, горошка, лимона и дуба.
Гастрономические сочетанияВино лучше всего сочетается с морской кухней, пастой, ризотто, густыми супами и белым мясом.
Глубина цветасветлое
Тело/Насыщенностьполнотелое
Температура сервировки:12-14°C
Сайт производителя:http://www.umanironchi.it/
Вкус минералы, орехи, персик, сухой, яблоки, экзотические фрукты, сливочное масло, полный, мягкий, освежающий, бархатистый
Подходит к рыба, белое мясо, морепродукты, паста, ризотто, суп
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните

Copyright 2007-2012, винный клуб «WineStyle». Все права защищены. Положения об использовании | Гарантии | Ссылки
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта info@winestyle.ru