Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Casale dello Sparviero, "Vigna Paronza", Chianti Classico DOCG, 2010, 1.5 л

в40000"Винья Паронца" Кьянти Классико Ризерва, 2010, 1.5 литра
6 841 руб.
шт.
в наличии

Наличие в магазинах

Найти похожие

Надежная покупка Сертификат
БЕЗНАЛИЧНЫЙ РАСЧЁТ. цены включают НДС
Гарантия качества
Visa, MasterCard
1 Рейтинг за другие винтажи
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Casale dello Sparviero, "Vigna Paronza", Chianti Classico DOCG, 2010, 1.5 л

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина мощный, сухой, строгий, с нюансами ежевики и сладкого табака, хорошей танинностью и гармоничным послевкусием.

Аромат

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами вишни, ванили и черной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам из красного мяса, пастам и сырам.

Интересные факты

Красное сухое вино "Vigna Paronza" Chianti Classico Riserva производится из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике Paronza в зоне Кастеллино. Сбор урожая проходит в середине сентября, затем ягоды подвергаются традиционной винификации с ремонтажем при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба Алье, а затем еще минимум полгода в бутылках. 

В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства.
Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, в сиенской части Кьянти Классико, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом.

Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 18-20°С
  • Сайт производителя: http://www.casaledellosparviero.it/
В нашем магазине вы можете купить вино "Винья Паронца" Кьянти Классико Ризерва, 2010, 1.5 л, цена Casale dello Sparviero, "Vigna Paronza", Chianti Classico DOCG, 2010, 1.5 л — 6 841 руб.. Производитель вина Казале делло Спарвьеро.