Вино Casalferro Toscana IGT, 2006

в8095Казалферро Тоскана, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 804 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
GR 2
39 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2006 1 804 руб
2 Оценки
2011 5 361 руб
4 Оценки
2007 5 578 руб
3 Оценки
2008 5 875 руб
3 Оценки
2010 5 361 руб
3 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Casalferro-Toscana-IGT-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный и структурированный, округлый, с мягкими и бархатистыми танинами. Очень длительное и теплое послевкусие.

Аромат

Аромат вина интенсивный и очень полный. Он состоит из цветочных оттенков с нотами розовой герани, фруктовых — с сильным ароматом черной вишни, ореховых, пряных, переходящих от перца к корице, и сладких — шоколада и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, паштетами, зрелыми сырами.

Интересные факты

"Casalferro" — вино с современным подходом, подтверждающее, что Barone Ricasoli — настоящий новатор в виноградарстве и виноделии. Это идеально сбалансированное вино с большой силой возвышает особенности Санджовезе в сочетании с Мерло и дает им долгую жизнь. Виноградник, на котором выращены Санджовезе и Мерло для Казалферро, расположен на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря, в основном в юго-западной экспозиции, почвы — с преобладанием известкового песчаника и камня Alberese.


Зима и ранняя весна 2006 года были холодными, апрель и май — довольно дождливыми, со средней температурой около 11-12 С. Фаза роста винограда и распускание почек начались в конце апреля, регулярное цветение — в мае. Летние месяцы были легкими (20-24 C), с редкими дождями. Около 20 августа совсем "распогодилось" и теплые солнечные дни продлились до октября, дав винограду достичь совершенного созревания. Сбор урожая начался в начале сентября. Сначала собирали Мерло, а с 20-го сентября — и Санджовезе. Ферментация происходила при температуре 28-31 С. Период мацерации для сорта Санджовезе длился 18 дней, для Мерло — 16. Casalferro выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба. Несмотря на то, что это вино сразу отличалось прекрасным характером, с годами оно способно получить еще большее развитие и максимальное выражение вкуса.

Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний.

"В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Казалферро Тоскана, 2006, цена Casalferro Toscana IGT, 2006 — 1 804 руб.. Производитель вина Бароне Рикасоли.