Вино Castello dei Rampolla Chianti Classico, 2007, 375 мл

в10036Кьянти Классико, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
795 руб.
в наличии 760 руб.
8.0
Рейтинг WineStyle:
1
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 91
44 Рейтинга за другие винтажи

Отзывы о покупке Castello dei Rampolla Chianti Classico, 2007, 375 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус

Великолепный элегантный вкус вина отличается чистотой, свежестью, сочностью, богатством, выраженным тонами шоколада, сливы, ванили и лесных ягод, а также округлыми танинами.

Аромат

Прекрасный ароматный букет вина наполнен богатыми вишневыми нотами, оттенками листьев и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит мясо, приготовленное на гриле, и будет хорошо сочетаться с дичью и сырами.

Интересные факты

"Кьянти Классико 2007" от Кастелло дей Рамполла — великолепное вино, вкус которого отличается удивительной чистотой, впечатляет своей элегантностью и прекрасной структурой. Это богатое, но совсем не тяжелое вино с хорошим потенциалом хранения — до 2017 года.

Виноград для "Кьянти Классико" выращен в Панзано, на юго—восточном участке, занимающем 17 гектар каменистых известняково—мегрелевых почв. На винограднике не используется химическая обработка, хозяйство ведется с использованием биодинамических методов. Урожай собирается только вручную, время сбора урожая определяется по лунному календарю. Ферментация винограда производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-20 °С, мацерация на кожице длится 15 дней. Выдержка вина осуществляется сначала в бочках из славонского дуба в течение 12-18 месяцев, а затем — в бутылках от 4 до 6 месяцев.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro («Золотая раковина»). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супертосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори. Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордосском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супертосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество.

"Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане... Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18 C
  • Потенциал хранения: 10 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Кьянти Классико, 2007, 375 мл, цена Castello dei Rampolla Chianti Classico, 2007, 375 мл — 795 руб.. Производитель вина Кастелло дей Рамполла.