Вино Castello di San Donato in Perano, Chianti Classico DOCG Riserva, 2007

в47771Кастелло ди Сан Донато ин Перано, Кьянти Классико Ризерва, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Евгений
9

Ароматное вино, с насыщенным вкусом рекомендую попробовать (особенно с учетом цены)

24.04.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Вкус

Вкус вина — насыщенный, гармонично объединяющий в себе тона терпкой вишни, смородины, сливы, кофе мокко и корицы, с долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный, сложный аромат вина отличается элегантностью и состоит из нот красных фруктов и душистых специй.

Гастрономические сочетания

Наслаждаться вином лучше всего с дичью, бараниной, телятиной, блюдами из рубленого мяса и пастой с ароматными соусами.

Интересные факты

Chianti Classico Riserva, 2007 произведено из отборного винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Собранный в первые 10 дней октября вручную, виноград отделяется от гребней и проходит процесс мацерации при температуре 28°С, который длится 21 день. Далее сусло бродит в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках объемом в 5 и 20 гл и еще 6 месяцев — в бутылках. Вино характеризуется длительным потенциалом хранения.
Кьянти Классико Ризерва 2007 года было отмечено серебряной медалью на "Decanter World Wine Awards" в 2011 году, а винтажи 2008 года и 2006 года получили соответственно бронзовую и золотую медали в 2012 и 2010 годах.

О производителе

"Душа нашей земли, теплота нашего солнца, традиционное виноделие" — такие основные составляющие производимых вин определили для себя виноделы Castello di San Donato. Хозяйство занимает площадь около 370 га в самом сердце региона Кьянти Классико DOCG, который идеально подходит для выращивания винограда. Недавно построенная винодельня оснащена новейшими технологиями и может считаться наиболее прогрессивной в этом регионе. Замок Сан Донато, находящийся на территории винного хозяйства, является одной из старейших построек в этой области, а история его возникновения уходит в средние века. Со стен замка открывается вид на пологие холмы Тосканы, основную часть которых занимают виноградники, а также оливковые рощи, из урожая которых в хозяйстве производят оливковое масло. Местный климат отличается контрастным диапазоном дневных и ночных температур, обеспечивающим выращиваемому винограду яркие вкусовые качества. Плотность посадок составляет 5000 растений на гектар. Почва характеризуется высокими дренажными свойствами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кастелло ди Сан Донато ин Перано, Кьянти Классико Ризерва, 2007, цена Castello di San Donato in Perano, Chianti Classico DOCG Riserva, 2007 — 989 руб.. Производитель вина Кастелло ди Сан Донато.