Вино Castello di Tassarolo, Gavi Tassarolo DOCG, 2011

в18970Кастелло ди Тассароло, Гави, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 642 руб. в наличии
18 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Castello-di-Tassarolo-Gavi-Tassarolo-DOCG-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино обладает свежим, пряным, минеральным вкусом с нотками сливы, нежными цветочными тонами и округлыми танинами.

Аромат

Ароматный букет вина наполнен миндальными нотками и нюансами альпийских цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Интересные факты

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе — в ее составе в прошлом строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в 12 веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в районе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.

Семья Спинола владеет замком Tassarolo в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, который прекрасно сочетает семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кастелло ди Тассароло, Гави, 2011, цена Castello di Tassarolo, Gavi Tassarolo DOCG, 2011 — 1 642 руб.. Производитель вина Кастелло ди Тассароло.